夏天的某個週末，我和min都沒有什麼特別的計畫，就突然想到之前min想吃吃看這間「布佬廚房」，但是都訂不到位置，結果這次打電話去確認還有位子，兩個人就匆匆的換好衣服出門了。不過我們兩個人都沒有車，所以先搭乘捷運後，再換公車，搭到車子路口下車，不過後來才發現我們搭的那班車還可以多搭一站，結果我們從山下辛辛苦苦的爬上去，在大太陽下走了15分鐘吧！後來發現其他人都是開車去的，只能說我們真是毅力十足！！（中間看到另外一間餐廳，差點想直接走進去！）
之前曾聽過幾次士林有一間還不錯的西餐廳，只是因為離家遠一直都沒有機會試試看，剛好年初的時候尾牙攤有某攤說想吃西餐，想想當天的路線也是順的，就來試試看這間月湖歐式西餐廳了。（雖然這間餐廳外頭招牌的字太大讓我有點害怕會不會踩到地雷，但還好，沒有！！果然不能每次都以貌取餐廳:P）除去餐廳外面感覺招牌不適合和看不清楚裡面究竟是不是間可以進來的餐廳印象以外，其實裡面的布置也還不錯，就是早期的西餐廳想做出歐風的布置感覺，擷取小景拍起來也有點歐式風情，餐桌的餐巾、餐具都很整齊大方，這是讓我覺得很舒服的地方。
某日與家人一起到德屋德國餐廳去用餐，其實之前我們曾經在某天晚上經過這間店想進去吃吃看，不過因為都已經被訂位了，這次就特別中午先去訂位，還好還有多的位子。這間餐廳的菜色正如其名都是德國菜，主廚本身是住在加拿大的德國人，跟媽媽學了德國的家鄉菜，自己開餐廳。印象中這間店原本應該是在新生南路上，突然出現在莊敬路真是嚇了我一跳。
我們大部分的人都是點套餐的形式，其實人多也可以點家庭式的組合餐，但因為要分麻煩，懶惰的我們直接吃套餐比較快:P。以下是麵包，吃起來口感還蠻特別的。
因為開會的緣故，中午到了新竹的柑仔店（帝國店）吃中飯。之前看網站發現這是一個類似台北里仁的有機商場，另外也有餐飲的提供，就蠻好奇的，剛好出差的時間調開了，才有這個機會前往品嚐看看。因為我們人數較多，所以在之前我們就先看菜單點好菜，請餐廳統一上菜，而這間分店有一個獨立的會議室，還提供單槍投影機、音響等設備，蠻適合一邊用餐一邊開會的場合。餐廳還有開放式的廚房，可以清楚的看見廚師的料理過程。以下就貼一下今天的餐點照片囉！
麵包和濃湯：麵包真的蠻好吃的，商場裡面也有在賣，而濃湯裡面也有麵包丁。
（本食記用餐時，花神餐廳為700元套餐，目前價格和套餐款式已改，與當時記錄不同喔！）
去年底爸爸生日，照我們家裡的慣例就是要一起去吃頓好料。為了我下班後還能夠盡快趕到，就找到這間離我公司不會太遠，位於宏國飯店後面巷子的餐廳，叫做花神 Flora。這間店藏身在巷子中，少了外面的喧擾感覺寧靜，但位置其實也不會非常難找。
店的招牌是一隻蜜蜂，而花神這個名字，剛聽起來會讓我覺得有點台台的（剛開始，我一直想到明星牌花露水的瓶子，不知道為什麼），但其實整間店的佈置十分的時尚，潔白的桌椅帶著簡約的感覺，旁邊的幾個特殊造型的燈十分搶眼，很有lounge bar的氣氛，桌上點的蠟燭，增添一些浪漫的氣息。所以一進門就讓我忍不住東張西望起來，當天有幾組客人，餐廳也幫我們跟其他組客人安排了適當的距離，所以彼此間的談話不會打擾到，感覺很舒服。
邱小姐（小熊，但是看他們的網站都叫他熊姐耶:P）很親切的招呼我們，跟我們介紹晚上的餐點。花神的晚餐並不是用點菜的方式，而是以一個人700元加10%服務費的方式，由師傅來訂菜單，菜色不定期會更換，好讓客人可以吃到不同的餐點（另外也可以選擇搭配酒的方案）。熊姐（還是尊稱一下好了）跟我們介紹說，這次的特色是有幾道菜都添加了最近還蠻紅的松露（在我們去餐廳之前幾天的報紙，都在報導白松露和松露的一些新聞），食材也都是精選過，希望能夠用簡單的調味，讓客人吃到食物本身的美味，其實我們家也一向很愛吃這樣簡單好吃的調理方式，所以就期待晚餐上桌啦！ Continue Reading »
[飯店下午茶]遠企壹咖啡
Jan 11th, 2008 by 宣宣
說實話已經好久沒有吃這種「吃到飽」的自助餐形式了。雖然在英文中，Buffet並不是真的要你吃到飽、吃到撐，吃完一定會「包肥」，但似乎這樣固定價位任人挑選的餐廳，總會激起人想要「吃夠本」的慾望，（但是卻忘記減肥成本也很高的代價）。今年聖誕好友Eva帶著老公和婆婆回到台灣，每次我們一群好友都以「五星級飯店下午茶」相約，也是讓他們在回到台灣之時，可以好好享受一下，畢竟在異鄉打拼是非常辛苦的。
暨上次的喜來登下午茶，和上上次的凱悅茶苑之後，這次我們來到了遠企的壹咖啡。雖知道這間價位並不便宜，但就當作是打打牙祭吧！一行人11個人坐了一排長桌，談話的語言需要中文翻英文、英文翻西班牙文，也是因為大家飲食的習慣也不同，這次還有三位媽媽級的參加，選擇這樣的飯店下午茶總是可以找到自己想吃的東西，比較方便。
壹咖啡的下午茶時段僅有短短兩個小時，因此不過兩點半，門口就開始排隊，大家都深怕太晚進去會拿不到東西的樣子，另外還有沒有訂位的人在旁邊虎視眈眈，因為只要超過十分鐘沒到就會取消訂位，讓人感受一種莫名的緊張感。我會覺得，明明是花很多錢來吃下午茶，怎麼好像一點都不悠閒，有點像是在打仗呢！還好門口的佈置還算蠻美麗的，透光的玻璃瓶賞心悅目，也讓我拍了除了合照外唯一的一張照片…..（接下來的時間都花在搶食和聊天上）
下午茶的內容還算是豐富，各類型的餐點都有，但是說我實在很懶得排隊慢慢的領食物，所以我吃的不多。
日式料理部分，生魚片算新鮮，可是種類只有兩個可以選，海苔壽司包的差強人意，壽司飯…不是把東西混合就是壽司飯好嗎？比較起來，我覺得欣葉的比較好吃一點。
甜點部分，整理來說我覺得他的口味比較甜一些，其實跟我在國外吃到的甜度有點像，味道還不錯，所以我主要都是吃甜點的部分。另外比較特別的是有巧克力噴泉吧！不知道是不是有香格里拉的餐廳都會有呢？之前在馬來西亞的香格里拉餐廳，是我第一次嘗試巧克力噴泉。上次在喜來登也有吃到，但是白巧克力本身比較甜，而且顏色來說就比較沒有黑巧克力那麼吸引人。壹咖啡提供的配料很齊全，喜歡巧克力的人應該會覺得很棒！
其他中式熱食部分我覺得就很普通了，也有印度的餅可以選，以我吃過的來說算是普通，但是其他餐廳的咖哩常常「都不印度」，來這也算可以嚐嚐鮮吧！
而飲料的部分，我覺得他的茶包準備得很齊全，各種紅茶綠茶都有不說，都是不錯的牌子，而且還有各式的twinings的英國茶可以選擇，剛好我超愛這牌子的茶，喜歡的人可以試試看不同的風味。另外冰淇淋是Mövenpick(莫凡彼)的，有四種口味可以選，也是不錯的部分。
在裡面用餐到接近五點的時候，服務生會來提醒餐點要收了，也會開始結帳。下午茶一個人的價錢是650+10%，也就是一個人要715元，其實並不便宜。我覺得如果是有折價券，或是有信用卡打折再來吃，會比較划算一點。不然我覺得其實可以不用吃到這麼貴的下午茶。我不能說他不好吃，而是以價錢和東西衡量，我會覺得還可以考慮有其他的選擇。
遠企壹咖啡
台北市敦化南路二段203號
（從飯店進去後，坐電梯到六樓）
訂位專線：02-23763238
交通：可坐公車到和平敦化南路口，或搭捷運至六張犁站走過去
GRAZIE 義式屋古拉爵（羅斯福店）
地址：台北市羅斯福路三段29-31號（地圖）
電話：02-33652966
研究所同學好久沒有聚在一起吃飯，所以就趁著SPK生日的時候大家約了一起聚餐，考量已經懷孕的Lyza，就選在古亭站附近的古拉爵囉！剛好這間也是我們幾個人有耳聞過但都沒有機會去吃的一間店，就一起去試試看囉！
古拉爵的佈置是以暗色系為主，而且圍成一間間的包廂，我們一行七人坐著剛剛好，也很方便聊天，感覺是適合朋友一起聚餐分享的佈置設計。因為人數眾多，後來就由我負責點菜，大家一起share。我直接就選了1900元的義大利套餐，可以點6份隨意開胃菜、1份經典開胃菜、2種義大利麵或Pizza任選、1樣義大利主菜、8份甜點或飲料任選，不夠的地方再用加點的方式補齊。而我們後來有加點了三份的湯，一份義大利主菜，另外甜點和飲料因為希望一人一份，所以也加點了。以下用照片介紹一下當天吃的部分食物吧！
開胃菜：
和風香酥魴魚 （蠻好吃的，要沾醬吃喔）
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母親節大餐-路易十四歐法料理餐廳
May 14th, 2007 by 宣宣
晚上因為慶祝母親節，我家的習慣就是要一起去吃個大餐，這次我妹看了網路的介紹，訂了四維路巷子裡的「路易十四歐法料理餐廳」。因為是母親節，晚上的菜單是特別設計的，跟平日的菜單不同，價格在一千多元不到一千五，有三個套餐可以選擇（主菜不同）。
我們是坐在門口酒櫃後的一個四人桌的角落，感覺跟其他桌都有一些距離，不會互相干擾，還不錯。坐定後服務生會來詢問要礦泉水或是氣泡水，礦泉水則是Evian，有提供這些礦泉水的餐廳都是要另外收水費的喔！
服務生送上法國麵包，香而有勁，跟桌上的奶油很搭，之後上湯時有在詢問我們是否還要麵包。
前菜是明蝦燻鮭魚塔，燻鮭魚中間夾著蕃茄和酪梨（正式的名稱因為我忘了拍菜單所以忘記了），佐檸檬醬汁，吃起來很清爽的一品，若是燻鮭魚本身可以再冰涼一點吃起來應該會更爽口吧！
濃湯是菇類的濃湯，喝一口就感受到濃濃的菇類香氣，配上麵包也很不錯。讓我有點想念有間餐廳叫做分享，主廚兼老闆做的濃湯，現在老闆身體不好是另外一個廚師做，就少了點功力。
因為喜歡吃羊，所以點了羊肩佐藍乳酪醬汁，燒烤的熟度剛好，吃起來很嫩，溫度不知道為什麼有點溫，可能放了一下才上，醬汁略鹹，可能因為乳酪本身就比較鹹的緣故，不過這樣搭配蠻特別的，第一次嘗試的感覺還不錯。（但就各人喜好來說，我比較喜歡搭配清爽的薄荷）
爸媽點的深海圓鱈，佐明太子醬汁（但印象還有個什麼味道，忘啦），我匆匆偷吃了一口圓鱈，肉質很棒又多汁，但是我忘記沾醬汁了，沒辦法形容搭配的感覺。XD
晚上的甜點倒是我覺得很棒的收尾，焦糖冰淇淋配上焦糖脆片，下面有布丁佐梨子醬汁，服務生提醒要一起吃，所以我們就叉子湯匙併用的一起吃，梨子醬汁的微酸讓焦糖的甜有了層次，脆片的脆感和布丁的嫩搭配的口感也很棒。附餐的飲料有咖啡、茶和果汁，想想應該要點咖啡比較搭配的，但因為記得菜單上有寫是香料茶，我好奇的點了茶，但是卻是普通的紅茶包，有點納悶就是了，如果能夠有好一點的附餐飲料感覺會比較加分吧！
整體說來是不錯的體驗，服務生的態度蠻不錯的是很好的加分，當我們離開餐廳的時候還會親自送到門口，少見的送客法耶！
路易十四歐法料理餐廳
地址：台北市四維路76巷11號1F
電話：02-27063416
自己動手煎牛排-Pepper Lunch
Apr 17th, 2005 by 宣宣
這家Pepper Lunch是小學同學會約的店，在忠孝東路有名的Bistro98裡面，看起來好像才開幕不久，因為主要放在跟同學相聚上，所以這次我沒有拍照，就把帶回家的菜單翻拍囉！
看了介紹發現這是一家日本的牛排連鎖店，這家是台灣第一家店，整個的布置非常的明亮大方，窗外透過來的光線，裡面暖色系的椅子，牆壁淺綠或淺黃，還有可愛的壁畫人物，讓人感覺心情很愉快。
看了菜單後發現價格算是平價，在單點主菜後，有些主菜會附上白飯或麵包，並且可以選擇健康菜或是營養菜的蔬菜組合，後來我選了推薦的霜降牛排（$240）配麵包，搭配其中有綠色蔬菜的健康菜。
然後套餐有兩種形式，我們都選了簡餐，加點湯和飲料，當日濃湯是玉米培根湯。不過上桌來後覺得有一點小杯，蠻濃稠的，我把他拿來當作麵包的沾醬，飲料選不加冰的葡萄柚汁。（很多人也因為減肥而選這個，哈！）
我覺得這一家店細心的地方在於，一般類似鐵板燒或鐵板牛排的店，一上桌總是要拿紙巾避免噴出來的油濺到身體，但是他們直接用一層紙包住鐵板上桌，所以完全不會有這個問題，而且很乾淨，奇怪，為什麼沒有其他店想到這個點子呢！
上桌後發現牛排是生的，要自己翻面，這種餐廳其實還蠻考驗吃的人到底懂不懂什麼時候是翻面的好時機，就像是前幾年曾經流行過的岩燒一樣，有些人太慢翻了，就是會燒焦，有些人太早翻，又一直翻來翻去，只會讓肉汁一直流失，每次遇到這種我都會想到Discovery以前有一個Capriel's Cafe（希望沒有拼錯），他每次在煎牛排的時候的招牌語就是"Don't Touch it! Let it Burn"（因為太多人怕燒焦而翻來翻去），然後要等它變成"Nice and Brown"（帶有焦糖的顏色）的時候才是翻面的時機，我想也因為太麻煩，很多人不太懂得怎麼處理，所以現在岩燒餐廳也一家家關了吧！（因為都花了那麼多錢，還要自己弄，又弄不好吃，不如去吃同價位廚師幫你料理好的）。不過吃這種也是有自己動手做的樂趣啦！其實秘訣就是一面略帶金黃色時翻面，等到兩面都是自己覺得OK的熟度，放在蔬菜上不讓它再接觸鐵板再度加熱，大概都不會太差吧！
至於份量來說，我覺得女生吃剛剛好，男生吃的話，可能要點下面有一排雙主餐的比較會飽，或是加點有沙拉和甜點的B套餐。其實我覺得在這邊吃完飯後聊天，旁邊有新客人來，一直有那種鐵板燒肉的味道，太香了，讓人很想再點一客，哈！以這個價位來說，我覺得算是蠻不錯的，飯後送了我們一人一張非假日可使用的打折卷，我的那張是鐵板漢堡，也許哪天再來吃吃看吧！
Pepper Lunch
AM 11:00~PM 11:00
台北市忠孝東路四段98號4F（Bistro984F）
TEL：02-27819933
http://www.pepperlunch.com.tw
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