2015年10月2日 星期五

Café Tabby 泰比咖啡~用心的好咖啡與甜點

泰比咖啡是朋友力平大哥大力推薦在他家附近的一家咖啡店,其實離我家說遠也不是很遠,不過因為不是在生活上會停留的點,總是從旁邊坐公車而過,倒是因為朋友Josie常來訂購咖啡豆,在還沒有真正去到店裡,就已經對這間咖啡店自家烘焙的咖啡豆十分有信心了。畢竟喝咖啡喝久之後口味也有自己的堅持,越來越不想要隨便找間店踩雷,能夠先有跟自己喝咖啡口味的朋友推薦,也是比較安全一些的。另外力平大哥也極力推薦店內手工製作的限量高大鮮奶布丁,因此某天Josie要去拿咖啡豆時,就提議一起去嘗試看看。


本來我們去到店裡的時間還算早,想說應該是可以吃到布丁的,但沒有想到,居然賣完了!!打了手機給力平大哥問他要不要來跟我們見個面,才知道他才剛剛帶學弟妹來,把布丁給吃完了,這......,命運也太悲慘了吧!我也不能因此怪推薦人,所以我再泰比喝的第一杯飲料是「高大鮮奶茶」(圖右),還好鮮奶茶也非常的好喝,可以安慰沒吃到布丁的心。左邊是店內的淡味拿鐵,豆子是用店裡的特調豆,雖說是淡味但實際上對比一般咖啡店的拿鐵其實咖啡味更重更香,如果習慣在外面喝一般的拿鐵,第一次喝淡味先試試看。


為了彌補沒吃到布丁的缺憾,後來某個週日下午因為力平大哥約了學弟談事情,所以就順便問我要不要再去一次,原本約好了,結果......結果......,那天沒有做布丁阿!但我也很想跟朋友聊聊天,所以也不會因為沒有布丁就不去了啦!哈哈!這一天有看到這隻在外遊蕩的店貓(!?)酸辣湯來到店中,吃飯的樣子是不是和泰比咖啡自製杯子的剪影很像呢?


酸辣湯馬上吸引了Yuluen家小孩的目光,眼睛都離不開他。

這次決定要喝單品咖啡了,有很多種所以猶豫了很久,最後決定選品名有鳥名的咖啡,巴拿馬哈特曼莊園長尾鵑日曬,這個算是賞鳥人的怪嗜好嗎?(點咖啡時跟老闆說,我要這個長尾鵑的,老闆說,喔,巴拿馬嗎?嗯~我們的重點不太一樣)

長尾鵑應該指的是這隻鳳尾綠咬鵑吧!(圖片來源:Wiki百科),咖啡豆是中淺烘焙,咖啡果酸味很順口,果然鳥美麗,咖啡也值得一嚐。(老闆可能想,明明就是我烘的好)。90元喝到這樣水準的單品非常的超值。


當天店裡有提供兩款手作蛋糕,我們各自點了不同款,這個是我點的巧克力香蕉布丁蛋糕,上層是布丁下面是香蕉,巧克力十分濃郁,真的和咖啡是很棒的搭配阿!一邊品嚐一邊配力平大哥的塗鴉本。

朋友點的輕乳酪蛋糕分了我一小口,也非常好吃,口感輕盈。這兩款蛋糕都不是很複雜,但是可以感受到用料的實在和用心。(但是老闆娘,下次可以讓我吃到布丁嗎?XDDDDD)

要小朋友在咖啡店坐很久其實是有點困難啦!後來就跟小朋友講講話,還犧牲了一隻手換取小孩的笑容,我是不是一個很好的阿姨阿!希望下次再跟朋友在這裡歡聚,還要吃到兩次都沒吃到的布丁!

By The Way,這裡的咖啡豆是可以購買的,但除了特調以外,都需要先訂購,等到烘焙完之後再拿來,不是隨時都有現貨可以拿,但這也是老闆的堅持和用心,喜歡咖啡的人不妨來試試看。(下圖,老闆認真烘豆的背影,認真到熟客會要他不要太拼身體要顧XD)


備註:這間店位子不多,即使平日下午都有坐滿的可能喔!
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後來終於吃到泰比的布丁了,真是極品!布丁本身十分滑嫩,充滿奶蛋香,口感細緻沒有多餘的氣泡,刻意做的比較苦的焦糖讓整體更有深度,吃起來不甜膩,上面的些許果凍更創造另一種清新口感,太好吃啦!希望以後能常和布丁相遇。



Café Tabby 泰比咖啡
https://www.facebook.com/CafeTabby
台北市大安區樂業街68號(文湖線六張犁站走過來10分鐘內可到)
02-27330397

短期內去了兩次的咖啡店^^
Posted by Hsuan Lai on 2015年10月2日