甜柿季來囉，上谷關斯可巴甜柿要把握時間快點訂囉！

標題聳動不是沒有原因的，因為我的毛病就是每年都太晚才想到要寫文章，等到文章寫出來甜柿訂單已經堆積如山，如果又太晚看到我寫的文章，卻又訂不到，就只能流口水，這樣很慘。（不知道為什麼的人，可以參考我之前寫過的文章「好大好紅超甜的斯可巴甜柿」http://hsuan.praiseu.com/2012/11/blog-post_30.html）（2015年甜柿訂單，直接線上填寫 http://goo.gl/forms/c6YfbZBSN6）

我們家~花蓮光復的自然農法米

之前聽朋友育倫說他有個學弟回鄉去種米，一聽是花蓮光復就覺得很親切，畢竟之前在那邊做了一年的案子，後來幾乎每年都會去一次以上，花蓮畢業後也是幾乎每年都會去一趟，已經是回故鄉的等級。另外也基於支持就也在這個「我們家」的粉絲專頁按讚，有時可以看到田裡目前耕作的狀況照片，這也是新時代農夫可以直接跟消費者溝通的管道吧！也讓消費者能直接知道農夫使用的肥料、目前耕作的進度等等，比產銷履歷更容易瞭解生產米的農夫是怎麼樣的一個人。
https://www.facebook.com/pages/我們家/816394938386931

隔了一年感謝育倫帶來這包2KG的糙米，用真空包裝和簡單的說明，碾米日期在包裝後手寫在旁邊，目前花蓮台東還是比較少有污染的地區，所以比較不用擔心雖然農夫想自然耕作，但是旁邊飄來某些工廠污染源的問題，這批米的味道也不錯。如果有朋友有興趣購買，有幾種方式，一個是加入FACEBOOK粉絲專頁「我們家」直接傳訊息去訂購，一個是直接打手機0970-939153聯絡，費用的部分2015年度這一包是2KG340元，若之後價格調整請以官方的粉絲專頁為主喔！

薑茶~冬天很需要的朋友

因為我實在太容易覺得冷，冬天薑和桂圓真的是我的好朋友阿！不過有時候也是會喝膩，所以還是需要變化一下，有時候在辦公室也不是很方便，所以會思考一些替代的方法，可以給大家參考看看！

1. 悶燒罐法
團購流行到我想已經快人手一罐了吧，其實用一般的保溫瓶也是可以，但是悶燒罐因為瓶口大比較好清洗，保溫瓶若裝食物、茶咖啡類，之後有些死角老是清不到。出門前，只要切個幾片老薑，加紅糖或黑糖，悶個2-3小時，到上班大概10點就是很濃的薑茶，說不定還需要稀釋一下，不要全部喝完再裝熱水繼續悶，下午還可以繼續喝！

紅糖黑糖有很多選擇，很多人喜歡沖繩黑糖，我去沖繩玩也是有買來試試看，但其實臺灣還有很多很棒的糖可以選擇，有些是季節限定的逸品，像是嘉義瑞里的香糖「嘻香糖記」，環頸雉的家「手工蔗香糖」（使用有機或無毒甘蔗製作，訂購電話03-873-1459，0933-487985），這兩種大概都是12月開始生產（甘蔗收割的季節），數量有限，有興趣的趕快去訂喔！（照片/張憲堂）。另外如果到花蓮光復玩，想體驗自己製糖的話，也可以聯絡環頸雉的家永續發展協會安排喔！