2008年9月30日 星期二

品悅糖的法式蛋糕

(此為舊店照片,品悅糖已搬到麗水街一帶)



某個週末的午後,跟姊妹淘一起相約品悅糖,其實自己也不曾來過,不過因為大家都是喜歡下午茶的好伙伴,所以每次都約不一樣的下午茶餐廳,才能有許多不一樣的嘗試。為了怕沒有位子,我們還先打電話訂了位,還好當天小小的店內也不會太擁擠,我們被安排坐在最裡面。

2008年9月29日 星期一

心月懷石料理

知道這間餐廳,其實是因為毛球要出國前有人請他吃飯,據說毛球曾流露出吃到美食難以置信的表情還被人拍下存證,剛好這間餐廳離家也不遠,所以就一直等著逢年過節的時候準備來試試,因此在今年的父親節就訂了位,全家一起品嚐懷石料理。



心月的晚餐也是採預算制由廚師配菜,大約在兩千元左右,餐前服務人員會詢問是否有什麼食材是不吃的,或是特別想吃什麼樣的食材,可能在出菜上會有些不同。下面就用照片跟大家分享囉!



無花果佐胡麻醬汁,令人意想不到的組合


最近比較忙....

最近工作和生活都很忙碌,所以也沒有時間寫部落格,即使在颱風天其實我還心繫工作,不過又覺得該好好休息整理自己的東西,後來還是運動一下鍛鍊體力,整個就是很煩躁.....


 


常常只想大吼一聲!



 


我想躲起來安靜休息......


 


不過,好像會一直忙到年底了,嗚嗚!我想出國去玩啦!


 

2008年9月28日 星期日

小繆摸兔兔



上週約沙法聚會,據說小繆有重要的話跟我說,結果小繆跟我說的是,「宣阿姨,我好想念PETER喔!」趕快找出小繆跟兔子的第二次接觸影片!

網友問題回答




匿名 提到... Hi your rabbit is so cute. I recently got a mini lop, have some
questions maybe you can help me. Can we give bath to the rabbit? I saw you shave
your rabbit's fur so I am wondering. And also my mini lop is two month old and
he eats too much and always seems hungry. We feed him 30g or more of junior
rabbit food but he still wants more food, very strange!Thanks! Sorry I can't
type chinese, but I can read it.


hi! 提供一下我的經驗給你參考
1. 兔子其實是不用洗澡的,他會自己清理自己的毛,請將他居住的環境和籠子整理乾淨,他就不會發出異味囉!頂多是帶出去外面玩耍腳髒了,可以用稍微濕的毛巾擦腳。至於為什麼Peter之前需要洗澡,是因為他曾經感染黴菌(皮膚病),在他來我家之前就曾經得過,得過的兔子很容易再復發,不過因為他是長毛兔又生活在潮濕的台灣,這個很難避免,所以才要為他洗「藥浴」。


至於剃毛的原因也是因為夏天對他來說太熱了,所以才在夏天時候幫他剃毛,不過這也是非必要的,而且需要找到技術好的人比較安全,今年我就沒有帶他去剃毛,只用打薄剪修剪而已。


2. 兩個月大的兔子還是幼兔,還在成長中,所以對於食物很飢渴是很正常的,因為我的兔子到我家已經是成兔,所以我沒有經歷過幼兔的養育期,但建議一定要餵食幼兔的飼料,這樣營養才夠,到了三四個月的時候可以混入一些成兔的飼料,幫助他未來的轉換。另外很重要的是,要讓他開始吃牧草,如果你覺得他吃飼料的量過多的時候,就給他無限量的牧草可以享用,這樣也可以幫助兔子不是一直依賴飼料,而是以牧草為主食,最好先給牧草再給飼料。


希望以上有回答到你的問題喔!不妨也多參考一下其他飼主的BLOG!

2008年9月14日 星期日

西式素食_布佬廚房

夏天的某個週末,我和min都沒有什麼特別的計畫,就突然想到之前min想吃吃看這間「布佬廚房」,但是都訂不到位置,結果這次打電話去確認還有位子,兩個人就匆匆的換好衣服出門了。不過我們兩個人都沒有車,所以先搭乘捷運後,再換公車,搭到車子路口下車,不過後來才發現我們搭的那班車還可以多搭一站,結果我們從山下辛辛苦苦的爬上去,在大太陽下走了15分鐘吧!後來發現其他人都是開車去的,只能說我們真是毅力十足!!(中間看到另外一間餐廳,差點想直接走進去!)


2008年9月9日 星期二

昔日‧今日 Port Arthur

Port Auther昔日是恐怖的監獄,而今日成為Hobart近郊的一個知名景點,過去的監獄、教堂、軍區、港口等,雖然有部分已成廢墟,但是昔日的建築風格和當時的情景,仍然被保留著。

到了Port Auther,我們先到港口,乘遊艇從海上觀看整個區域。

【已結束】第二期初階生態旅遊導覽人員培訓營

(->按此下載報名表<-) (word檔)


第二期初階生態旅遊導覽人員培訓營 招生簡章

指導單位:交通部觀光局
主辦單位:社團法人中華民國永續生態旅遊協會
協辦單位:台灣觀光領團人員發展協會

一、 宗旨:
培訓生態旅遊導覽人員,向遊客進行專業的生態、人文解說,讓遊客自解說中領略大自然的奧妙及人文歷史的內涵,進而激發愛鄉愛土的心理。本會期望藉由本訓練提升台灣國內導覽人員的素質,成為真正生態旅遊專業導覽人員,共同為提昇國內旅遊品質並維護台灣生態美景之永續利用共盡心力。

二、 招收對象:
本培訓營以訓練如何運用台灣自然生態、社會人文等資源於帶隊解說實務技巧,提升國內領團、導遊人員等帶領生態旅遊之能力,因此招收對象為具有1年以上國內領團、導遊之實務經驗人員,或是有1年以上解說經歷之解說志工(含國家風景區、森林遊樂區、國家公園等)。
招收名額:國內領隊、導遊、解說志工40名
報名請附:推薦函一封(請郵寄或傳真)、領團工作證明、導遊執照、實務工作證明資料、志工證明、其他單位開設之相關課程研習證明等

三、 報名方式:即日起受理報名至額滿為止。
1. 詳填報名表電郵或郵寄至本會,本會於審查資格後通知錄取與否。請於錄取通知二天內到郵局劃撥或銀行電匯費用,並將劃撥或電匯收據傳真至本會完成報名手續。未收到匯款收據傳真者,則由候補者遞補。
2. 因故未能參加,請於9/8以前來電通知退還報名費90%,9/15以前退還50%,之後恕不退費。

四、 訓練時間:9月22日至10月24日,11月底前完成考核
1. 室內課程:9月22日至10月16日,共計16堂40小時課(上午-下午)。
2. 室外實習:共5梯次,每梯次一至二天由專家帶隊探勘,每人至少參加二次。若因人數分配不均則以志願選擇決定參加之梯次。保險費、部分講師費由本會負擔,陸上交通、住宿費及餐飲自行負擔。實習有作業。每次探勘每人保險200萬元。日期另訂,安排於每週上課時程內(星期二-五)。須從台北出發,前一晚住宿請自行安排。
室內課地點:交通部觀光局旅遊服務中心(台北市敦化北路240號)

五、 報名費:
會  員4500元
非會員5000元

六、 保證金:
第一次上課時同時繳交保證金2000元,結業時若室內上課逾10堂並參加至少一次戶外實習,則無息退還保證金。

七、 考核與授證:
室內上課逾13堂並至少二次戶外實習,且完成相關指定作業並達合格標準者,始能參加第二階段之考核。第二階段考核採分關面試,依生態名詞釋義、人文歷史及遊程規劃等項目,由主考官出題考驗。通過考核者核發國內生態旅遊導覽人員初階訓練結業證書以及國內生態旅遊導覽人員合格證書。

八、課程內容

【室內課程】


































































































課目


講師


現職


生態旅遊入門


生態旅遊概論


楊秋霖


林務局森林育樂組長退休、中華民國永續生態旅遊協會常務理事


台灣如何發展及操作生態旅遊


李嘉馨


中華民國永續生態旅遊協會秘書長


自然生態導論


台灣陸域自然環境特色


郭城孟


台大植物標本館館長


台灣水域自然環境特色


方力行


正修大學講座教授


福爾摩莎的植物之美


吳聖傑


靜宜大學講師


福爾摩莎的動物生態


袁孝維


台灣大學森林環境暨資源學系教授


福爾摩莎的昆蟲趣味


劉玉成


中華大自然教育推廣協會資深講師


台灣地質及岩石


楊士芳


台灣大學地理環境資源學系


人文歷史導論


聽台灣的故事(台灣歷史)


詹素娟


中央研究院台灣史研究所副研究員兼副所長


台灣的原住民


李文瑞


瘋馬旅行社總經理


台灣的民間信仰


張振煌


台灣觀光領團人員發展協會創會理事長


台灣古今傳統建築特色


姚其中


台灣觀光領團人員發展協會講師、台北市立師範學院、台北市立景美女中古蹟社團老師


台灣自然生態旅遊


認識台灣高山、高山生態旅遊


伍元和


國立台北教育大學/台北大學登山社指導老師


水域生態系生態旅遊體驗


方力行


正修大學講座教授


生態導覽技巧


生態導覽員的專業職責


余維道


中華民國野鳥學會秘書長


生態導覽員的工作技巧


邱信文


後山生態走廊工作室召集人





【室外實習】






































課目


講師


現職


高山生態旅遊體驗


伍元和


國立台北教育大學/台北大學登山社指導老師


烏來娃娃谷看蟲聽鳥


劉玉成


中華大自然教育推廣協會資深講師


如何看地層解讀大地


楊士芳


台灣大學地理環境資源學系研究員


台灣傳統建築深度導覽


張振煌


台灣觀光領團人員發展協會創會理事長


從常見植物閱讀自然


郭城孟


台大植物標本館館長



考核時間另訂。



九、課程時間

【室內課程】



































































日期/課目

時間


9/22

(一)


9/23

(二)


9/24

(三)


9/25

(四)


9/26

(五)


10/16

(四)


08:45-09:00


課務布達


課務布達


課務布達


課務布達




課務布達


09:00-11:30


生態旅遊概論


台灣古蹟的特色


聽台灣的故事(台灣歷史)


台灣的原住民


福爾摩莎的昆蟲趣味


11:30-12:30


休息


休息


休息


休息


休息


休息


12:30-15:00


台灣地質及岩石


認識台灣高山、高山生態旅遊


台灣水域自然生態環境特色


台灣如何發展及操作生態旅遊


台灣陸域自然生態環境特色


生態導覽員的專業職責


15:00-15:10




休息


休息


休息


休息


休息


15:10-17:40


福爾摩莎的動物生態


水域生態系生態旅遊體驗


台灣的民間信仰


生態導覽員的工作技巧


福爾摩莎的植物之美



以上課程因講師時間,課程順序可能略有變動,考核時間另訂。


【室外實習】








































日期/課目

時間


9/29

(一)


9/30

(二)


10/13

(一)


10/02

(四)


10/14

(二)


10/23

(四)


10/24

(五)


08:30-09:00


室外實習(一):高山生態旅遊體驗-巴福越嶺(登山健行初體驗-伍元和老師)


室外實習(一):高山生態旅遊體驗-巴福越嶺(登山健行初體驗-伍元和老師)


室外實習(二):烏來娃娃谷看蟲聽鳥
                         (望遠鏡、觀蟲盒、工具書樣樣上手-劉玉成老師)


室外實習(三):如何看地層解讀大地-龍鳳谷-野柳
                             (讓您完全掌握北台灣地層特性-楊士芳老師)


室外實習(四):台灣傳統建築深度導覽(建築與常民文化大融合-張振煌老師)


室外實習(五):從常見植物閱讀自然-棲蘭
                        (輕鬆解讀北台灣中低海拔森林的奧秘-郭城孟老師)


室外實習(五):從常見植物閱讀自然-明池
                        (輕鬆解讀北台灣中低海拔森林的奧秘-郭城孟老師)


09:00-11:30


11:30-12:30


12:30-15:00


15:00-15:10


15:10-17:40


以上課程因講師時間,課程順序和日期可能略有變動,考核時間另訂。


注意事項(請詳閱):
1. 保證金2000元於第一次上課時繳交。
2. 不使用電子郵件信箱者恕不接受報名。
3. 受訓全程請自備紙、筆與水杯。
4. 訓練課程多為非假日時間,請衡量自己可以請假參加再報名。
5. 為確實訓練,受訓學員須配合相關各式指定作業,並作為考評依據之一。
6. 實習探勘時,請自備餐飲用具。住宿狀況因地而異,本會將儘可能安排分床之二人或四人房,但若住宿地條件較差時,請配合當時情形。
7. 有特殊飲食習慣者請先告知秘書處,若萬一旅遊地業者無法配合時,敬請諒解。
8. 實習探勘若搭乘中型巴士,空間較小,座位較不舒服,會暈車者請自行協調座位。
9. 為顧及學員安全與行動一致性,並在車上進行討論,探勘學員一律搭乘巴士,不接受自行開車。
10. 上室內課時,請不接聽且關閉行動電話。
11. 請準時到課。
12. 因故缺席(室內課或室外實習皆含)不得找人替代。
13. 若遇颱風天或其他災害是否停課,請注意大眾媒體宣布、或電洽本會,或打行動電話0921-641331洽詢。


社團法人中華民國永續生態旅遊協會
地址:100台北市林森南路128號4樓
電話:02-23564546
傳真:02-23564569
電郵:eco.tourism@msa.hinet.net
*劃撥帳號:19590911   戶名:中華民國永續生態旅遊協會
*臨櫃電匯:台新銀行忠孝分行帳號063-01-001081-4-00
戶名:社團法人中華民國永續生態旅遊協會
(轉帳或劃撥後請於單據上註明參加“生態旅遊導覽人員培訓”及姓名電話,傳真至協會02-23564569)

報名表下載:http://tinyurl.com/ecotourism-dm (word檔)

2008年9月8日 星期一

Tasman半島的海岸線

要前往Port Auther位於的Tasman半島,Eaglehawk Neck是必經之路,這個狹窄的「頸」,形成了一種天然的屏障,讓那些囚犯即使想要從監獄逃走也不容易,因為若是要走陸路,必定要經過這個隘口,若是走水路,則是波濤洶湧的大海,根本無法脫身。(要拍攝Eaglehawk Neck必須到高點才有辦法,所以就沒有照片了,請大家看延伸閱讀吧!)



我們經過Eaglehawk Neck後,又往Tasman半島的東邊開去,準備走一條沿著海岸的步道,欣賞此處的海岸地形。就像是台灣的東部海岸,有許多特殊的岩岸地形,這裡也有許多特別的地形,像是海拱、海蝕平台、海蝕柱,延伸的海岸線十分壯麗。

2008年9月7日 星期日

古老風情的Richmond小鎮

一大清早離開Hostel後,Steve開著小巴在Hobart的其他Hostel或旅館接往後旅程的新成員,也有一些是參加一日遊的伙伴,因為這個行程其實就是不斷的逆時針環島,可以選擇自己喜愛的天數和行程隨時加入,所以一路上旅伴也會不停的更換中。一路上繞來繞去終於接完了所有的成員後,我們便往東前進,主要的目的地是Hobart近郊最有名的歷史景點Port Arthur,但在中途我們也停留在一個特別的歷史景點,Richmond小鎮。

2008年9月6日 星期六

好好逛的Salamanca Place周邊



在Hobart港邊的Salamanca Place,是由1830年代英國殖民時期,港邊的舊倉庫改建而成的區域。倉庫的原身是補鯨業者的加工處,現在則改建成各式各樣各具風情的餐廳、咖啡廳、紀念品商店、旅館等,另外也有各種藝術和人文的商店與展覽,剛來到這裡時,我第一個念頭是聯想到Sydney的The Rocks(岩石區),同樣也是兼具古蹟、藝術、人文與市集的地方。

Hobart港邊的午餐


到了港邊我們開始尋覓吃午餐的餐廳,但對於挑剔又無法快速作決定的天秤座來說,選餐廳是一件很痛苦的事情,往往不甘心於第一間見到的餐廳,即使自己已經腿酸又冷又累,但還是會堅持來回尋覓後才能做出決定。首先看到的事這一排餐廳,不過後面有好幾家都沒開店,不知道是否因為是週日的關係。上面有一間價格較貴的餐廳,不想花那麼多錢,下面則是Fish and Chips之類的平價餐廳,我跟wei一進去就發現隊伍排的超級長,然後每個桌子都坐滿了人,所以就打了退堂鼓。

2008年9月4日 星期四

散步直到Hobart港

離開植物園之後,我們看著手中那份影印的地圖,從植物園走到Hobart的港邊看起來也不是太遠,應該腳程大概半小時左右吧!而且覺得沿著河岸散步應該是很浪漫的事吧!所以雖然兩個人在植物園中已經走了好幾個小時,但是依然不認命的,決定用走的走到Hobart的港邊吃午飯。

首先第一件事情就是,找到可以穿越高速公路的地方,才能夠走到沿岸那條小路,結果光是要過馬路就繞了一大圈,好不容易才走到沿港邊的小路。遙望對岸,山坡上滿滿的房子,覺得澳洲人好像都蠻喜歡選這種背山面海風景好的地方居住,然後地名只要是XX Bay的,就是某個海灣然後停滿了船。


到Royal Tasmanian Botanical Gardens迎接春天(下)



在植物園中除了看植物外,還有許多生活在裡面的小動物們,其中我最喜歡的就是各式各樣的鳥類啦!像這隻黑鶇(或烏鶇,Common Blackbird,雄)是不是很可愛呢?雖然從他的英文俗名有Common一字,就可以猜想這一定是很普遍的鳥,也許就像在台灣常常看到大卷尾,但對我來說,到處都是很新奇的鳥,隨便一看都是新鳥種,真好玩阿!(這大概也是外國人來台灣看白頭翁的感覺吧!:P)

2008年9月2日 星期二

到Royal Tasmanian Botanical Gardens迎接春天(上)

接下來在Hobart的一整天都是自由活動,詢問了Hostel裡職員的建議,我們決定去Royal Tasmanian Botanical Gardens(皇家植物園),再去港邊逛一逛。他很熱心的給我們一份Hobart的地圖,並告訴我們一條從北Hobart 過去的捷徑,走路大概只要20分鐘,不需要坐到市區再轉車。討厭花很多時間等車轉車的我,當然就決定散步前往,可以運動,順便還可以看看一般住宅區的感覺。


2008年9月1日 星期一

在Elizabeth St 的轉角遇到...

傍晚我跟wei要去買晚餐時,稍微昏暗的天色中,突然看見巷子裡面有個狗狗倚在門邊,但是猛然一看才發現,阿呀,原來是很巧妙的壁畫!(連影子都有)