2016年5月23日 星期一

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵~市政府站巷內品茶用餐好去處

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵就在市政府捷運站附近,雖說是在巷子內但是非常好找,從捷運出口1的那條巷子往裡面走,看到手羽先那間店再往右轉,沒多久就會看到了,不要從忠孝東路巷子看門牌號碼走進來,反而沒有那麼方便。


愛評網改了體驗卷的申請方式後,卡了一陣子沒辦法申請,後來又出國去了幾天,回來終於開通資格,突然發現這間離我家不會太遠的餐廳正在投標中,而且只剩幾小時了,趕快把握機會去申請投標,結果就抽中了,覺得真是好幸運阿!原本的體驗方案是雙人套餐,因為覺得離家不會太遠,所以就決定全家人一起去體驗,超過的人數再按照店內規定,每個人至少點一個茶品。


裡面的布置很時尚,黑色陳穩的天花板和樑柱,木質的桌子,牆壁的大鏡子,紅色的LED蠟燭燈。
 還有這個靠牆的座椅是綠色的人造草皮,整個用色大膽。如果不習慣坐人工草皮的話,餐廳也會提供小毯子可以墊在下面,我是喜歡自然的人,坐在綠色草皮剛剛好!

雖然說這次的體驗,已經有配好當天的體驗餐點,但其實還是讓我花了點時間猶豫不決阿!首先就是這個茶!FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵提供的是Twinings的茶,其實這個牌子大家應該也不會陌生,以前我去澳洲的時候,最喜歡去超市買各種Twinings的茶來嘗試看看,因為當時有很多口味臺灣並沒有販賣,特別是朋友Eva推薦我一款藍色包裝的Lady Grey是我當時的最愛。原本的體驗可以挑一壺茶,因為我們多了兩人所以挑三壺。



FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵為猶豫不決的人提供貼心服務,就是可以試聞部分的茶款,直接打開來聞聞茶葉是否是自己喜歡的味道再點,我想特別是薰香茶或是花草茶類的,能試聞真的很不錯,比較不會點到自己不喜歡的味道。

如果對於茶的農藥殘留有疑慮,也可以看看農藥檢驗報告(很厚喔),其實也有提供有機茶葉可以選擇。

在掙扎很久之後,決定茶就點推薦的威爾斯王子、我喝不膩的豪門伯爵茶,還有一款無咖啡因的洋柑菊加薄荷囉!

在用餐前,給大家擦手的濕紙巾,材質是面膜紙,加水就會膨脹很有趣,擦手也能變成有趣的體驗。

當天餐廳很貼心的送一瓶礦泉水,店內平常也有提供氣泡和無氣泡的礦泉水可以選擇($280)。而且還有歡迎小卡,真是驚喜!
氣泡礦泉水加上檸檬片,也是我喜歡的組合,檸檬的清香好舒暢。

我們吃了三種前菜,在看菜單的時候發現這間店有提供很多松露的餐點,如果喜歡松露的人應該會挺喜歡的吧!像這道法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯,上桌時先讓你看到盤內的黑松露,證明真的是貨真價實喔!

然後再慢慢的將濃湯倒下,其實也可以把這當成一種上菜秀。




然後再把黑松露醬和濃湯攪拌均勻就可以喝了,濃郁的湯頭和黑松露的香氣融合在一起。
 

湯品可以搭配麵包片一起享用

餐前茶點是用唐寧茶烘焙的茶餅,由廚師當天現做,吃下去滿口茶的清香

搭配餐前飲料,用試管杯裝很可愛,由左到右分別是蔓越梅汁、柳橙汁和當日茶品。
 前菜的三文治派對拼盤也是份量滿點,當天是德式肉腸口味,熱壓的土司裡面有蕃茄醬和起士,切成小塊方便取用。
 也可以沾旁邊的蕃茄醬一起吃。

然後還有墨西哥薄餅,當天吃到微辣的鴨肉口味,另外也有雞肉、德式香腸等其他口味可以選擇喔!稍微一點辣的口味也可以刺激食慾。FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵的餐真是份量滿點,服務人員跟我們說,原本的菜單設計就是希望大家一起來用餐一起快樂的分享,所以每道菜都是用多人分享的份量來設計的。


在上主餐前,有一杯玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲,可以讓口中清新一下,玫瑰和薄荷的香氣也讓人精神一振。(也感謝琺蘭綺瑥朵多送了2杯,讓我們一家人都可以各自喝一杯)

主餐的部分我們選了黑松露燉飯,黑松露醬一樣是放在上面,要吃的時候才跟飯一起攪拌均勻,除了黑松露的香氣很棒外,上面的肉片是低溫烹調的雞腿肉片,非常的嫩,好好吃。

這道燉飯也特別強調不加一滴水,只有用牛奶和鮮奶油,綠色的部分是花椰菜,可以吃到花椰菜的甜味。


另外一個主餐選了清炒木燻鴨胸肉義大利麵,這一道味道比較清淡,所以要趁熱吃,可以吃出橄欖油和麵條本身的香氣,鴨胸肉嫩,皮的部分略有咬勁帶著點燻香,一起吃很有風味。

 這裡的餐點食材選擇的很好,另外也有保證不放味精,選擇新鮮食材現場烹調,讓大家都能吃的安心。
 
如果成為VIP會員的話還有一些特別服務,像這個蠶絲靠枕,上面金線繡花十分美麗,就是VIP特有的服務喔!

甜點的時間,這一個是義式堤拉米酥冰淇淋,就是提拉米蘇的風味,上面灑上略苦的可可粉平衡甜味也增加了香氣,喜歡堤拉米酥的人應該會很喜歡喔!。

還有店內的甜點招牌英式蜜糖斯康鬆餅,小巧可愛的鬆餅歷經多到手續才能完成,疊成小金字塔送上來,吃起來是紮實的口感,配上旁邊的水果,或是另外附上的巧克力醬都很好吃。


琺蘭綺瑥朵拿出這個小鳥叉子的時候真是讓我心花怒放阿!最喜歡這種自然創意的餐具了,好想A回家,餐廳的老闆自己很喜歡到各地去收集精美的餐具、裝飾,這些到餐廳來用餐都可以看見或使用到,餐具控來這裡應該會燃起敗家的慾望。

像這個糖罐、糖池也是很精緻,裡面是天然蔗糖。

搭配著甜點就是店裡最推薦的茶品囉!這時候可能吃的太飽了,我們點了三壺,晃神只拍了一壺茶,就是這個威爾斯王子,店內的茶都是沖好一壺直接送來,他們有控制沖茶時間,壺裡面是沒有茶葉的,所以不會越泡越澀,直接是最完美的狀態。威爾斯王子這款紅茶喝起來很溫和順口,從MENU上看到這款紅茶最早是英國國王愛德華八世調配的一款紅茶茶品,而唐寧是第一家被授權可以出售這款茶品的公司。


如果坐久了茶冷了也有暖茶服務,我們是沒有用到啦!但是很貼心。

 店裡還有很多特色茶喔!像這個是紀念英國女王登基90週年的紀念茶,這還是第一次看到!
最後琺蘭綺瑥朵給我們當天的意見調查表,還有一張親手寫的謝卡,真是第一次吃飯還有這麼高級的服務,就像在五星級飯店用餐一般,這間餐廳曾經獲得2014年TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食,2015年奪得英國美食界奧斯卡冠軍獎,成為台灣首度得獎的美食店家,加上店內的服務非常的仔細,餐具布置可見巧思和特色,如果想要有貴婦的感覺,就可以來這裡用餐體驗看看。

填好問卷之後還得到琺蘭綺瑥朵贈送的200元現金卷,到6月底前消費2000元就可以使用,他們還多給了我兩張提供給粉絲專頁的粉絲可以抽獎用,那我就辦一個小抽獎活動好了,詳情說明請到 https://www.facebook.com/hsuanwishblog/posts/1037044479721380 加入粉絲並留言然後一起來抽獎囉!

最後還是要謝謝FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵和愛評網提供的體驗服務,讓我和家人有了美好的一餐。

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話:02-2766-9663
營業時間:
週一至週日,12:00~22:00
官方網站:http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/index.html
官方臉書:https://www.facebook.com/TheFrenchWindows/


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