愛評網改了體驗卷的申請方式後，卡了一陣子沒辦法申請，後來又出國去了幾天，回來終於開通資格，突然發現這間離我家不會太遠的餐廳正在投標中，而且只剩幾小時了，趕快把握機會去申請投標，結果就抽中了，覺得真是好幸運阿！原本的體驗方案是雙人套餐，因為覺得離家不會太遠，所以就決定全家人一起去體驗，超過的人數再按照店內規定，每個人至少點一個茶品。
裡面的布置很時尚，黑色陳穩的天花板和樑柱，木質的桌子，牆壁的大鏡子，紅色的LED蠟燭燈。
雖然說這次的體驗，已經有配好當天的體驗餐點，但其實還是讓我花了點時間猶豫不決阿！首先就是這個茶！FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵提供的是Twinings的茶，其實這個牌子大家應該也不會陌生，以前我去澳洲的時候，最喜歡去超市買各種Twinings的茶來嘗試看看，因為當時有很多口味臺灣並沒有販賣，特別是朋友Eva推薦我一款藍色包裝的Lady Grey是我當時的最愛。原本的體驗可以挑一壺茶，因為我們多了兩人所以挑三壺。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵為猶豫不決的人提供貼心服務，就是可以試聞部分的茶款，直接打開來聞聞茶葉是否是自己喜歡的味道再點，我想特別是薰香茶或是花草茶類的，能試聞真的很不錯，比較不會點到自己不喜歡的味道。
如果對於茶的農藥殘留有疑慮，也可以看看農藥檢驗報告（很厚喔），其實也有提供有機茶葉可以選擇。
在掙扎很久之後，決定茶就點推薦的威爾斯王子、我喝不膩的豪門伯爵茶，還有一款無咖啡因的洋柑菊加薄荷囉！
在用餐前，給大家擦手的濕紙巾，材質是面膜紙，加水就會膨脹很有趣，擦手也能變成有趣的體驗。
當天餐廳很貼心的送一瓶礦泉水，店內平常也有提供氣泡和無氣泡的礦泉水可以選擇（$280）。而且還有歡迎小卡，真是驚喜！
氣泡礦泉水加上檸檬片，也是我喜歡的組合，檸檬的清香好舒暢。
我們吃了三種前菜，在看菜單的時候發現這間店有提供很多松露的餐點，如果喜歡松露的人應該會挺喜歡的吧！像這道法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯，上桌時先讓你看到盤內的黑松露，證明真的是貨真價實喔！
然後再慢慢的將濃湯倒下，其實也可以把這當成一種上菜秀。
然後再把黑松露醬和濃湯攪拌均勻就可以喝了，濃郁的湯頭和黑松露的香氣融合在一起。
湯品可以搭配麵包片一起享用
餐前茶點是用唐寧茶烘焙的茶餅，由廚師當天現做，吃下去滿口茶的清香
搭配餐前飲料，用試管杯裝很可愛，由左到右分別是蔓越梅汁、柳橙汁和當日茶品。
然後還有墨西哥薄餅，當天吃到微辣的鴨肉口味，另外也有雞肉、德式香腸等其他口味可以選擇喔！稍微一點辣的口味也可以刺激食慾。FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵的餐真是份量滿點，服務人員跟我們說，原本的菜單設計就是希望大家一起來用餐一起快樂的分享，所以每道菜都是用多人分享的份量來設計的。
在上主餐前，有一杯玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲，可以讓口中清新一下，玫瑰和薄荷的香氣也讓人精神一振。（也感謝琺蘭綺瑥朵多送了2杯，讓我們一家人都可以各自喝一杯）
主餐的部分我們選了黑松露燉飯，黑松露醬一樣是放在上面，要吃的時候才跟飯一起攪拌均勻，除了黑松露的香氣很棒外，上面的肉片是低溫烹調的雞腿肉片，非常的嫩，好好吃。
這道燉飯也特別強調不加一滴水，只有用牛奶和鮮奶油，綠色的部分是花椰菜，可以吃到花椰菜的甜味。
另外一個主餐選了清炒木燻鴨胸肉義大利麵，這一道味道比較清淡，所以要趁熱吃，可以吃出橄欖油和麵條本身的香氣，鴨胸肉嫩，皮的部分略有咬勁帶著點燻香，一起吃很有風味。
如果成為VIP會員的話還有一些特別服務，像這個蠶絲靠枕，上面金線繡花十分美麗，就是VIP特有的服務喔！
甜點的時間，這一個是義式堤拉米酥冰淇淋，就是提拉米蘇的風味，上面灑上略苦的可可粉平衡甜味也增加了香氣，喜歡堤拉米酥的人應該會很喜歡喔！。
還有店內的甜點招牌英式蜜糖斯康鬆餅，小巧可愛的鬆餅歷經多到手續才能完成，疊成小金字塔送上來，吃起來是紮實的口感，配上旁邊的水果，或是另外附上的巧克力醬都很好吃。
琺蘭綺瑥朵拿出這個小鳥叉子的時候真是讓我心花怒放阿！最喜歡這種自然創意的餐具了，好想A回家，餐廳的老闆自己很喜歡到各地去收集精美的餐具、裝飾，這些到餐廳來用餐都可以看見或使用到，餐具控來這裡應該會燃起敗家的慾望。
像這個糖罐、糖池也是很精緻，裡面是天然蔗糖。
搭配著甜點就是店裡最推薦的茶品囉！這時候可能吃的太飽了，我們點了三壺，晃神只拍了一壺茶，就是這個威爾斯王子，店內的茶都是沖好一壺直接送來，他們有控制沖茶時間，壺裡面是沒有茶葉的，所以不會越泡越澀，直接是最完美的狀態。威爾斯王子這款紅茶喝起來很溫和順口，從MENU上看到這款紅茶最早是英國國王愛德華八世調配的一款紅茶茶品，而唐寧是第一家被授權可以出售這款茶品的公司。
如果坐久了茶冷了也有暖茶服務，我們是沒有用到啦！但是很貼心。
填好問卷之後還得到琺蘭綺瑥朵贈送的200元現金卷，到6月底前消費2000元就可以使用，他們還多給了我兩張提供給粉絲專頁的粉絲可以抽獎用，那我就辦一個小抽獎活動好了，詳情說明請到 https://www.facebook.com/hsuanwishblog/posts/1037044479721380 加入粉絲並留言然後一起來抽獎囉！
最後還是要謝謝FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵和愛評網提供的體驗服務，讓我和家人有了美好的一餐。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話：02-2766-9663
營業時間：
週一至週日，12:00~22:00
官方網站：http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/index.html
官方臉書：https://www.facebook.com/TheFrenchWindows/
想跟宣有更多交流嗎？歡迎按讚加入粉絲專頁 ^O^/
沒有留言:
張貼留言