2005年10月3日 星期一

有機生活?

之前在心靈小憩上,有個網友對於近來「有機生活」的流行感到疑惑,他想跟大家討論,基督徒應該用什麼樣的眼光來看待有機生活?以下是我的拋磚式回答。
我自己的看法是,可以回到上帝賦予人的使命的觀點來思考。


當初上帝在創造人的時候,在創世紀是這樣說的:


「神說:我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人,使他們管理海裏的魚、空中的鳥、地上的牲畜,和全地,並地上所爬的一切昆蟲。」(創一26)


既然上帝給我們的使命是「管理全地」,那,我們就應該思考,如何作個「上帝的好管家」。在面對人類因為沒有善盡管理責任,造成環境各樣破壞的現在,我們應當反省自己的生活,知道如何尊重生態、善用資源、管理全地。其實,在舊約聖經中,也可以看到地要守聖安息,這也是一種不過度使用的資源管理的原則。


「耶和華在西奈山對摩西說: 『你曉諭以色列人說:你們到了我所賜你們那地的時候,地就要向耶和華守安息。 六年要耕種田地,也要修理葡萄園,收藏地的出產。 第七年,地要守聖安息,就是向耶和華守的安息,不可耕種田地,也不可修理葡萄園。 遺落自長的莊稼不可收割;沒有修理的葡萄樹也不可摘取葡萄。這年,地要守聖安息。』」 ( 利 25:1 – 5)


從這個基礎延伸可以思考的,可以想到「儉樸生活」(不過渡浪費資源)、「環保生活」(減少對環境的掠奪,資源的再次利用等)等等。至於為什麼會有「有機生活」的概念,應該是因為在農業工業化下,許多的農產,不是像是過去農業時代,用休耕涵養地的養分等自然循環的方式,而是使用農藥、肥料,或是基因改造的方式,來大量生產農作物,但這樣的方式,往往造成生態上的破壞。生態圈是環環相扣的,從生物的緊密關係中,我們也可以看出神創造的大能,一個物種的滅絕,可能背後是代表更多的物種已經滅絕,或是生活受到威脅,這些警告是不容忽視的,現在的人也逐漸意識到過度的農藥、肥料,或基因改造的動植物,其實都對於人體健康有已知或未知的影響,因此,也開始發起了,希望用過去有機的方法栽種的風潮。


其實,在希望大量生產以減少成本的世代,這樣的生產方式是很辛苦的,因此價格也很難壓低。但是現在主要的問題是在於,很多商人或是農人,其實並不一定真的是採用有機的方法來耕作、收集材料或是製造,而法令上對於什麼叫做「有機」,其實也還不夠清楚,面對消費者對於自身健康的關注,很多人趁機冠上「有機」二字,大發健康財,這是很令人不恥的。


我覺得對於一個基督徒來說,我們最重要的就是我所提,活出上帝創造我們原本的使命,也就是作上帝的好管家,管理這地。從自身做起,從節省資源、節制慾望、減少垃圾等等小地方就可以輕易的做起,而面對市面上琳瑯滿目的有機食品或用品,我的看法是,我覺得在原則上,支持願意真實回歸不過度造成土地生態負擔的農作物或其他產業,但在購買上需要細心查驗,不迷信冠上「有機」二字就能夠治百病或是完全不會有問題,不讓不肖的商人有機會賺黑心錢。


這是我一點拋磚的看法,希望能夠對你在思考上有所幫助。


不知道大家的看法是什麼,可以到這個討論串繼續討論