2015年2月8日 星期日

My Bagel~宜蘭隱藏版美食

好友小派之前在臉書PO他的伴娘之一,和老公在宜蘭用推車在宜蘭女中附近賣Bagel,而且用料老實,因此很受歡迎,每日限量賣完為止,沒有車的我很難特別去買,因此小派就幫我們幾個朋友開了個團購,直接用宅配的方式先來嘗試看看。我就挑了5個有興趣的口味來試試看,宅配來的Bagel因為無法當天吃完,因此我就冷凍起來,裡面也很貼心附上了建議的加熱方式,才能品嚐原本應有的風味。

吃早餐後都是匆匆趕到辦公室,因此吃完第一個雜糧地瓜後才想到應該拍照記錄一下的,只好下次囉!這個是巧克力香蕉,味道不會太甜,裡面吃的到香蕉泥,巧克力和香蕉是我認為最天造地設的組合阿!吃起來感覺很幸福。



復興航空235號班機空難我見

不管復興航空本次空難,黑盒子的解讀如何,我覺得完全將問題推給駕駛是絕對錯誤的。就像是今天國家地理頻道正在播放的空中浩劫,聯合航空173的墜機事件,雖然黑盒子解讀是機長過度在意起落架毀損問題反而忽略燃料不足,但是他們的結論是這是當時航空業界沒有訓練機組員正確溝通方式造成的,那是一個炸彈,只是爆炸在這架飛機上,因此他們後續做的是重新訓練機組員的溝通和狀況如何解除,而不是覺得這是機長自己沒有解決能力造成問題的單一事件。

因此在這次復興航空的事件,要思考的是這個公司的訓練是否有問題?檢查的SOP是否有問題等等,該檢討解決的是制度,是這間公司整體的經營,甚至是臺灣整個航空業的問題。沒有一個正常人想要開著有疑慮的飛機,沒有一個正常人想過度工作,沒有一個正常人不想在危急時能快速正確排除狀況。

如果每一次的結論都要推給駕駛,而沒有對目前運作的方式做任何的檢討改善,那才真的是沒有救。而看到有人在網路上說什麼,不能因為機長死了就認為他沒有錯的這種言論,真的是一點同理心也沒有,並且根本不思考真正深層的問題。為何復興航空會在短短時間摔了兩台飛機?在沒有整體檢討改善之前,我絕對不坐復興航空和所屬的威航。

http://v.pps.tv/play_36TW1M.html (上述空中浩劫聯合航空173號空難,沒看到的可以看這裡,但是要忍受一分鐘的廣告)