AN58西班牙創意料理～捷運劍潭站周邊餐廳

經過屢次秒殺的搶標失敗後，終於又搶到一次愛評網的口碑體驗卷了，這次是劍潭站附近的西班牙創意料理餐廳。剛開始看著地址對著頭腦裡對劍潭站周邊的印象，不太清楚這間餐廳位置在哪裡，後來用Google地圖搜尋，發現離劍潭站的確很近，但是要從比較少走的2號出口出來才會比較近，從捷運走過去10分鐘內就可以到，而且也遠離比較熱鬧的士林夜市周邊，不會人潮太多，比較安靜一點。

因為想要悠閒的吃飯，所以跟朋友約了平日的中午，坐著靠窗的位置，落地窗將戶外的光線灑了進來，配上木質調的裝潢，感覺溫馨又舒服。

靠裡面也有沙發座椅

店內也有展示和販賣西班牙瓷器，很有特色

雖然體驗卷是有限定內容的，在等待朋友來的時候，還是先來看看菜單裡面有什麼好料

沙拉和湯品～菜名整個很西班牙。西班牙料理本身就是受多種民族影響而成的料理，各地區出產的農特產品不同，所以其實不同地區的特色飲食也是不一樣的，像是第一個寫加泰隆那（就是想搞獨立運動的那一塊），直接看地名對不熟悉的人來說比較難想像出味道，還好都有照片說明。

熱盤～看到今天將會吃到的巴斯克風味燉魚，西班牙菜大蒜用的挺多的，所以裡面也有蒜香的海鮮，剛好才從澳門吃過葡國菜回來，發現裡面也有些類似之處。

其實中照片中也可以看出西班牙菜其實沒有太過度的烹調，可以看見食材本身。

然後就是大部分人比較熟悉的烤飯了，其實也有烤麵，我之前在南法時就因為沒注意看照片（晚上燈光昏暗，法文當然也看不懂），本來想吃個飯，結果點成烤麵啦XD

不想吃太多也有輕食和下午茶的選擇

甜點，蘋果派看起來很吸引人，另外甜點要看當天店內有提供品項

茶和咖啡，德國農莊茶和法國茶都是有名的牌子

特別的是手工單品咖啡是有附甜點的耶～

搭配的酒類～

有我喜歡的Sangria，這次的體驗卷可以選西班牙水果酒或調酒，詢問了服務人員關於調酒的味道，他說這都是我們自己調的，然後有說了58日出和藍色戀人是用藍色柑橘酒，生命之泉是伏特加Vodka，第一個則沒說基底酒，不過他沒辦法形容味道到底是什麼，所以只能瞎瞎的點，基底酒就算知道，但像是Vodka本身就是沒有味道的酒，要看你搭配什麼樣的味道才會變成調酒的味道阿～如果不形容怎麼知道自己想喝哪一款呢？我覺得這是說明上不太足夠的部分。

菜單就是上面這些囉～請注意的是2016年4月的價位，實際上到店內點菜請以當時菜單上的價位為主。

這次體驗的菜色，第一個是創意TAPAS，菜單上面沒有，是法國麵包薄片，上面放生菜，左邊的是煙燻鮭魚和橄欖、番茄，右邊是鯷魚、番茄和茄子。上桌的時候服務生把盤子一放下來，其實鮭魚花就倒了XDDDD，他也不可能用手把他移回來就很尷尬的放下走了，然後為了拍照所以我們自己用刀叉扶正......。味道不錯，清爽又開胃，朋友說茄子很入味，但是有點難拿起來吃就是了。

因為可以選水果酒和調酒，我們就決定點不一樣的，這樣才能讓大家看到不同的，因為無從得知調酒的味道，就隨便選了AN特調囉！大致上就是雪碧加上櫻桃味，攪拌後可以看到紅色的漸層，挺好看的。

這個是西班牙水果酒Sangria，其實就是以紅酒為基底，加上水果、氣泡水、糖調成的，這杯水果滿滿的，很好喝。

巴斯克風味蛤蜊燉魚，魚有兩片肉質很嫩，上面還有一顆半熟蛋可以拌著一起吃，味道我覺得有考慮台灣人的口味，比較沒有那麼鹹，去澳門吃了幾次土味很重的海瓜子，覺得台灣的蛤蜊真的是比較好吃阿！

剩下的湯汁當然也不能浪費，用麵包沾著帶蒜味的醬汁一起吃，就不會浪費任何一滴美味，成功掃盤。巴斯克查了一下是在西班牙和法國交界的地名，位於西班牙北部。

主餐點了賽維亞墨魚烤飯，賽維亞則是西班牙南部地區，所以我們先吃西班牙北部特色再吃南部特色囉～墨魚擺成像是花朵一般，真是好看，上面有甜椒還有松子，很健康又均衡的搭配。

切成花枝圈後再分食享用，體驗卷是墨魚飯和海鮮飯二選一，因為知道朋友懶得剝蝦，所以點墨魚，哈哈哈！所以切墨魚就交給他了。

主食完畢，接下來就是美好的甜點時光，甜點的部分是看當天櫃中的甜點，這兩款在菜單中都沒有看到，甜點的盤飾很用心，看了很想跟著唱起歌來。右邊的是巧克力蛋糕，是厚實濃郁的口感，還可以吃到略微融化的巧克力豆。左邊的蛋糕，我們有點疑惑他原本是方的還是圓的，因為感覺好像缺一角？上面橘子的是木瓜，下面蛋糕體是檸檬蛋糕，檸檬皮碎屑帶來檸檬清香，很清新的甜點。

謝謝AN58西班牙創意料理和愛評網舉辦的體驗活動，可以享受美好的一餐西班牙料理。

我覺得AN58西班牙創意料理距離捷運站其實不遠，雖然不在熱鬧的區域，這反而是優點，只要找的到路過去其實很方便。餐點的味道大致上都很不錯，價位上算中高價位，像我們體驗的這些兩人剛好吃飽，一個人大概要準備900吧！如果要更完整一點點沙拉，後面再點咖啡或茶聊天，大概一個人需要一千出頭。只是從頭到尾我覺得最弱的部分就是外場服務了，特別是明明有很多特色菜色都沒有辦法清楚的解說，台灣人其實對西班牙菜還是有一點陌生，不是那麼直覺看著XX風格就知道是什麼樣的料理，所以該具備的說明我覺得應該是準備著，可以讓人更享受在西班牙的風情裡喔！

AN58 - 西班牙創意料理
地址：台北市士林區承德路4段29號
電話：02-2885-1029
營業時間：週一至週日，11:30~22:00
官方網站：http://www.anhome.com.tw/


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