
之前大姊來台北時,我們到貓空去,意外看到一間甜點店,吃完午飯的我們就進去嚐鮮。這間貓茶町的老闆為了將茶香融入甜點,還特地和茶農和烘茶師傅反覆試作討論,讓人感到格外用心。另外我覺得這間店除了賣甜點外,也很用心希望能夠推廣貓空的文化,所以他不是讓客人直接進來買甜點,在購買前要先聽店員對於貓空的介紹,像是貓空名稱的由來等,店內也陳設了簡單的觀光單張介紹、茶葉製作的器具等等,這是我覺得很特別也很有想法的地方,雖然不知道萬一遊客太多時他們會怎麼處理,畢竟一組客人講個5分鐘也是很花時間的,但是這樣的構思值得許多想營造在地文化產業的店家參考。

