第一天我們在傍晚時抵達澳門，本來在飯店附近的漁人碼頭逛逛，想說就在這邊吃飯吧！但是看來看去也不太知道要吃什麼，看到一間非洲菜的Buffet居然客滿，服務生很跩的也不太理你，滿了就是滿了。大家就決定直接殺到議事前亭地附近覓食，順便看看夜景，因為這次的旅遊行程除了美食外，還有一個重點是拍照，既然要拍照，當然白天和夜晚的景色都要記錄下來囉！
打開我的網路搜尋小抄，大家決定第一家就來試試「黃枝記」囉！當時在網路搜尋的過程中，發現它有自己的網站，還介紹了店的歷史，讓我對「竹升打麵」燃起了興趣，其實，我以前大學時去香港的時候，沒有太喜歡這種黃色纖細，帶有韌度的麵條，因為煮的不好太乾硬時，會卡在喉嚨不好吞下去XD。所以我也把到這家來吃竹升打麵，當作我對於這種廣東麵的心理突破吧！
走進古色古香的餐廳，沒想到人滿為患，一路走到3樓才有位置。打開菜單最有趣的還是廣東式的翻譯法跟台灣不同，有時候對於名稱會有些疑惑，還好，菜單上有英文，總是可以對照出來的XD。忘了拍菜單的背面，其實這一面都是輕食和飲料，像是三文治（三明治）之類的，我們想點的粥麵在背後。
這個就是我點的蝦仔撈麵啦！請注意，是蝦仔不是蝦子喔！因為聽說有人點了以後覺得被騙了，因為裡面沒有蝦肉XD。乾的蝦仔顏色紅紅的，有種濃郁的味道，大概也是最簡單的，所以第一個送上來，吃了兩口，我覺得彷彿我對於廣東麵的不好印象可以化為烏有，因為味道配合的不錯，不過吃到一半，那種入喉很乾吞不下去的感覺還是又來了，大概因為蝦仔是乾的，麵也是乾的，以我吃東西的速度，真的會卡住XD。還好旁邊附的清湯還不錯，化解了喉中的尷尬。（而且這間是我帶大家來的，萬一第一餐不好吃，這不就壞了後面的興致了嗎？真冒險阿！）
牛腩麵，朋友說看起來比較有料，比我那一盤好多了。XD
朋友點的狀元及第粥，其實黃枝記的粥還不錯，我們後來有去附近另外一家吃就覺得很普通。
可愛的炸雲吞，皮很酥脆，我覺得配粥一起吃應該不錯。
也有湯麵可以點，不過這個組合有點平淡就是了。
整體說來覺得黃枝記還算不錯，對一個不太懂門路的觀光客來說，餐點、裝潢都恰如其份，將自家製麵的故事整理出來，印成桌上的墊紙，在等待的過程中也可以瞭解這間店的歷史，感覺也很好。另外值得一提的是，其實我出國都有準備自己的環保餐具，但在澳門幾乎都是提供可重複使用的餐具居多，還蠻不錯的，不會因為用餐而製造了很多不必要的垃圾，這一點希望台灣的餐廳能夠漸漸的改變，不要再用免洗筷啦！
黃枝記： http://new.yp.mo/wongchikei/
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