巢鴨古奈屋_日式咖哩烏龍麵

某個週末的晚上，和老媽老妹一起到光復南路上國父紀念館對面的古奈屋，品嚐從日本來的咖哩烏龍麵。說起這間源自東京巢鴨的餐廳，曾被V6的節目報導為到東京必吃的餐廳第二名，而我們前往的則是在台灣擴展的第一間店。我們家的人都很愛烏龍麵滑溜的口感和QQ的咬勁，所以一定要來試試看這間店的烏龍麵。






橘色看起來樸實的菜單，提供的菜色不多，主要都以咖哩和烏龍麵作為變化，搭配不同的小菜和炸物。後方是套餐中附的小菜（可免費續點）。





套餐中所附的和風沙拉，清爽的口感。





老妹點的「古奈屋御選套餐」$380，咖哩烏龍麵中有新瀉的麻薯附炸蝦、溫泉玉子（蛋）、玄米飯。





因為蝦沒很大所以沒辦法分著吃，下次再來試試看。（桌上有附咖哩鹽，也可以蘸咖哩醬吃）





套餐中附的溫泉玉子，可以在品嚐原味的咖哩烏龍麵後，把蛋放進去攪拌，就能吃到因滑嫩的蛋產生的溫潤口味。





附上的玄米飯，是吃完烏龍麵後加入咖哩湯中，將咖哩湯一滴不剩吃完的秘訣。玄米飯煮的是略硬的口感，旁邊附上的薑片可解膩。





我點的燉鴨胸套餐（我還蠻喜歡吃鴨肉的），鴨胸細嫩不乾柴，而烏龍麵吃起來也很有勁，非常搭配。





店內另外有單點的餐點，我們加點的香蕉芭拉拉（炸香蕉），沾咖哩醬汁也很不賴喔！





飯後甜點，老妹的麻薯冰淇淋。





我的日式涼糕沾黃豆粉與黑糖蜜。



整體來說我覺得古奈屋的餐點味道都不錯，服務也很有禮貌，為了怕咖哩的醬汁滴到衣服不好洗，服務生還會幫每個人戴上一個紙的圍兜兜，蠻有趣的（看老媽吃完後上面黃斑點點，就發現是有其需要性）。咖哩的口味是濃厚的日式口味，味道是輕微的辣度，不過像我媽這種完全不吃一點辣的人就沒有其他的選擇，看菜單說明，店內另外有提供牛奶可以加入減低辣度，提供給大家參考（但因為我媽也不太能喝牛奶所以沒救了XD）。不過價位上套餐都要三百多，算是小貴的價位，如果能在三百元以內就吃到就更完美啦！（不過應該是很多食材要從日本運來，是價格無法低的原因，蠻建議他們可以漸漸開發做出台灣食材的套餐，也能減低食物運送過程中產生的碳消耗，也更符合日本料理中講究當地與季節食材的精神）



古奈屋網站 http://www.konaya.com.tw/

地址：台北市光復南路306號（國父紀念館對面）

我妹的食記 http://mypaper.pchome.com.tw/news/behappybefat/3/1305853244/20080414003920/