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2008年8月23日 星期六

Cradle Mountain健行(下)



走進森林中,一股熟悉的水氣撲面而來,突然有點想念台灣郊山步道中,那種帶有潮濕味道的空氣,但相較起來還是比較乾一些,隨著潺潺的溪流走下步道繼續前進。走出森林後,就看到在上方看見的灌木和草原囉!

2008年6月9日 星期一

台灣的手工咖啡-舞鶴金鶴茶園

上次品嚐過舞鶴特有的蜜香紅茶後,就還想再試試舞鶴的另一個特產--咖啡。最近台灣各地種植咖啡的地區越來越多,各地的咖啡也都各有其歷史,在日治時代日本人為了發展咖啡的種植,曾在台灣選定好幾個地區種植咖啡,舞鶴也是其中之一,當地排水良好的土地,優良的水質,和略有雲霧的氣候,不僅適合種植茶葉,也很適合種植咖啡,當時的舞鶴咖啡因為品質優良,還曾進貢給當時的日本天皇,只是二次大戰後民生蕭條,咖啡漸漸的比其他作物或是茶園取代,不復當年。這幾年來因為咖啡文化在台灣流行,如同其他地區也開始找到當年種植咖啡的歷史,舞鶴地區也找到了當時留下的老咖啡樹,並由農會開始輔導種植咖啡,學習烘焙技術。而舞鶴咖啡的特點是都是有機栽種,人工採收,自家烘焙,所以店家可以自己控制品質。沒有大量的生產銷售,舞鶴的咖啡靠著內行人的口耳相傳,漸漸打出名號。


2008年3月23日 星期日

19號咖啡館

菁山路附近的庭園咖啡蠻多的,不過因為不愛湊熱鬧,而且常常風景好的咖啡店,咖啡卻不怎麼樣,所以也不常特意繞過去。某個午後和家人一起到這間19號咖啡館坐坐,隨手拍了幾張照片分享給大家。


 


室內是帶點歐風的建築,在窗旁的桌椅感覺蠻舒服的,我們是坐在另一側的席地而坐區,可以隨便拿著抱枕亂靠,上面還有個小樓中樓。外面的庭園其實風景也還不錯,跟菁山路附近咖啡店風景差不多。