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2008年6月9日 星期一

台灣的手工咖啡-舞鶴金鶴茶園

上次品嚐過舞鶴特有的蜜香紅茶後,就還想再試試舞鶴的另一個特產--咖啡。最近台灣各地種植咖啡的地區越來越多,各地的咖啡也都各有其歷史,在日治時代日本人為了發展咖啡的種植,曾在台灣選定好幾個地區種植咖啡,舞鶴也是其中之一,當地排水良好的土地,優良的水質,和略有雲霧的氣候,不僅適合種植茶葉,也很適合種植咖啡,當時的舞鶴咖啡因為品質優良,還曾進貢給當時的日本天皇,只是二次大戰後民生蕭條,咖啡漸漸的比其他作物或是茶園取代,不復當年。這幾年來因為咖啡文化在台灣流行,如同其他地區也開始找到當年種植咖啡的歷史,舞鶴地區也找到了當時留下的老咖啡樹,並由農會開始輔導種植咖啡,學習烘焙技術。而舞鶴咖啡的特點是都是有機栽種,人工採收,自家烘焙,所以店家可以自己控制品質。沒有大量的生產銷售,舞鶴的咖啡靠著內行人的口耳相傳,漸漸打出名號。


2008年3月30日 星期日

輕啜一口春天的滋味-柚香茶、蜜香紅茶

在春天拜訪花蓮,大概是三四月的時候吧!常常迎面而來的就是一陣撲鼻的清香,因為正是柚花綻放的季節。各地熱烈辦著柚花季也是這幾年的事情,以前很少人會特別注意柚花吧!想起念研究所的時候,我開著車經過學校後門的小路,從車窗傳來一陣香味,剛開始還不知道是什麼味道呢!沒想到這幾年因為推行觀光的緣故,也越來越多人開始在柚花季賞花啦!


2004年3月13日 星期六

【2004春遊花蓮】瑞穗牧場睡大頭覺

吃完飯其實大家都有點累,但是又不太甘心就這樣去民宿睡覺,所以又繼續往南開下去,去瑞穗牧場看看,但是好不容易到了瑞穗牧場,大家卻累的不想下車,後來乾脆停好車,就在車上睡覺,其實像我這種不好睡的人,在亮亮的白天,旁邊會有人走來走去,腿又無法好好伸展的地方,是根本睡不著,所以同學睡到有的打呼,我還是只能稍微閉上眼睛休息一下,在車裡面發呆。


排排站吃草的牛

  醒來後出去外面走走,牧場的鴕鳥變比較多隻了,而且在大草原上跑來跑去,不限於在以前那個小小的地方,同學說養鴕鳥不知道要幹嘛,不是牧場嗎?我只看看特產區,還沒有鴕鳥肉的出現,應該...不是做這個用途吧!雖然聽說鴕鳥肉好吃又脂肪低......柵欄旁邊有人在為鴕鳥,想說順便幫他們照個大頭照,好不容易避開人頭對焦好要按下時,卻發現那隻鴕鳥脖子上有個很大的傷口,血淋淋,怕以後看到照片會覺得恐怖,結果又沒拍成功,繼續努力。


可愛鴕鳥

  好不容易到這邊,雖然肚子還沒消化,但是還是想吃一點點心,免得回台北又後悔,買了鮮奶酪,又跟min合喝一杯熱牛奶,然後走去看看製造出這些牛奶的辛苦的乳牛們,隨意逛了一下紀念品部,最近他們也研發了一系列乳牛的紀念品,雖然覺得還是不夠可愛,但是還算有在用心,希望他們能好好做出自己的品牌吧!


紀念品部(後面圓屋頂的是洗手間)

2003年10月10日 星期五

【2003花蓮記行】泡湯真是享受

我以前一直以為溫泉大概就在瑞穗火車站附近,當學生的時候倒是沒泡過溫泉,一方面也是我不耐高溫,一下子就會頭暈,也懶得開那麼遠泡一泡就回去,另一方面其實也不太好意思跟同學坦誠相見啦!哈哈!不過海寶藍想來,我想說就.....看看情況吧!海寶藍的同學雖然住在瑞穗,但自己也是不太泡湯的,從他口中聽到虎爺這家算是蠻新的,大又乾淨,所以我們就沒有去瑞穗溫泉的老店,直接去虎爺,這個時候天色漸晚,沒開過這條路有點怕又迷路,雖然我平常是蠻有方向感的人,但因下午居然開過頭,頓時失去了自信,還好虎爺不愧是個大氣派的,路旁早已有桃太郎旗指引方向,所以我就順著旗子開進一條小路,沒路燈的那種,終於看到了虎爺啦!

  一進去車子蠻多的,只能停在路邊自己生出來的位置,海寶藍先下去問問價錢和看看情況,後來問到大眾池一個人200元,湯屋兩人差不多也是400元,沒泡過得我其實沒啥概念,覺得還算可以接受的價錢就去了,我們想感覺比較寬廣,所以就選了大眾池,帶著的泳衣也派上用場。本來想說會不會因為迷路而耽擱了有些抱歉,不過發現晚上泡溫泉其實比較舒服,因為大眾池有一半是露天,晚上感覺很清涼不熱,泡在池中感覺很舒服,另外還有水柱,按摩座椅,也有幾個溫度不同的池子,所以換來換去感覺也蠻好玩的,只要不要被調皮的小孩一直濺到水都很不錯,大概也因為才新蓋吧!所以感覺起來也蠻乾淨的,泡在池中覺得,哇!真是太享受了點,人間仙境阿!

  泡完溫泉覺得飄飄然的,有一點想睡,不過晚上計畫要回去花蓮吃夜市,所以就趕快開回去啦!這個時候海寶藍也不介意我開的速度了,因為我觀察一陣子後發現,對海寶藍來說舒服的速度大概是60上下,但我覺得開的舒服速度大概是80左右,有時再快一些,所以海寶藍有點怕會因此被開罰單,一路叮囑我不要開太快,不過我抱著以前對於路上每一隻照相機位置的記憶,所以還是開的快一些,不然也蠻累的,另外開的太慢其實有時候反而也有一點危險,尤其是有砂石車在的時候,快點閃過它反而好些。

  因為要到自強夜市,我想就直接開台九線回去不彎那條路了,其實開那台替代道路也是可以的,就是走回原路,再從台十一線回市區,但是經過南埔加油站之後,路就突然變小,很多紅綠燈車速也慢,所以我想就走台九線接到中央路,這也是一條比較大條的替代道路,會開起來舒服些。一路開下去,經過壽豐火車站附近就是我很熟悉的地方了,以前星期三晚上會找同學一起來吃夜市,開著開著好像是要載大家回學校一樣的感覺,開到學校附近的加油站再一路往下,又像是載著大家要到市區打牙祭的回憶,雖然好像都跟吃和玩離不了關係,不過台九線沿途有著我許多美好的回憶,一路開著我也一路不斷回想著。

瑞穗虎爺溫泉 花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村3鄰101號
電話:(03)8875505 (03)8872313
這個網站中有很多介紹的照片,可以參考看看

http://www.twem.idv.tw/3/9/4/d105.htm

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旅程:2003年10月9-12日 花蓮記行

同時刊登於 心靈小憩的藝文與科技生活園地 首頁 -> 遊走天涯環球夢:單車、登山版