2008年3月8日 星期六

從吳記肉丸開始探索旗山



記得當時開到旗山的時候,只是想找個簡單的店吃個午餐,隨意亂開加上看319護照微笑商店的結果,不小心來到了這家「吳記肉丸」。因為大家都沒吃過,所以就一起進去嘗試看看這間老店的滋味。




一進店門就看到了不少相關的報導,很快大家都點了招牌的肉圓和湯,肉圓一顆只要20元,如果在台北大概是兩倍的價錢囉!而這間店的肉圓特色是先蒸過後再放到鐵板上煎,所以會有脆皮的口感。店家會問是否要加蒜和辣椒,其實是蒜汁和自製的紅醬(不太辣),我覺得都加更好吃。



另外又點了一碗招牌的豬血腸湯,豬血腸子和韭菜的搭配簡單又好喝,料也很實在。





這間店的生意蠻好的,第一次去是初五每桌都是滿滿的人,前幾天我去高雄出差又去了一次,外帶的人也不少。





當我們在吃肉圓的時候,一邊抬頭研究牆壁上的資訊,這間店貼了很多有關旗山的介紹,有美麗的風景照片,也有許多相關的活動、免費租腳踏車的資訊等等,也讓我們對於旗山有了初步的瞭解,而當同事跟老闆聊聊的時候,老闆很快的就拿出旗山老街的DM來給我們,也跟我們指引了老街的方向,和可以看的一些古蹟。老闆的熱心,讓我感受到這個社區對於建設自己觀光資源的用心,即使是一間小小的肉圓老店,也可以讓遊客從中獲得許多相關的資訊,雖然之後到老街時,我也看到一些讓我覺得並不盡善盡美的地方,但是我覺得,如果在做社區營造和社區觀光的時候,每一間店都能夠像這個老闆一樣的用心,我想一定會成功的!