2008年3月8日 星期六

從吳記肉丸開始探索旗山



記得當時開到旗山的時候,只是想找個簡單的店吃個午餐,隨意亂開加上看319護照微笑商店的結果,不小心來到了這家「吳記肉丸」。因為大家都沒吃過,所以就一起進去嘗試看看這間老店的滋味。




一進店門就看到了不少相關的報導,很快大家都點了招牌的肉圓和湯,肉圓一顆只要20元,如果在台北大概是兩倍的價錢囉!而這間店的肉圓特色是先蒸過後再放到鐵板上煎,所以會有脆皮的口感。店家會問是否要加蒜和辣椒,其實是蒜汁和自製的紅醬(不太辣),我覺得都加更好吃。



另外又點了一碗招牌的豬血腸湯,豬血腸子和韭菜的搭配簡單又好喝,料也很實在。





這間店的生意蠻好的,第一次去是初五每桌都是滿滿的人,前幾天我去高雄出差又去了一次,外帶的人也不少。





當我們在吃肉圓的時候,一邊抬頭研究牆壁上的資訊,這間店貼了很多有關旗山的介紹,有美麗的風景照片,也有許多相關的活動、免費租腳踏車的資訊等等,也讓我們對於旗山有了初步的瞭解,而當同事跟老闆聊聊的時候,老闆很快的就拿出旗山老街的DM來給我們,也跟我們指引了老街的方向,和可以看的一些古蹟。老闆的熱心,讓我感受到這個社區對於建設自己觀光資源的用心,即使是一間小小的肉圓老店,也可以讓遊客從中獲得許多相關的資訊,雖然之後到老街時,我也看到一些讓我覺得並不盡善盡美的地方,但是我覺得,如果在做社區營造和社區觀光的時候,每一間店都能夠像這個老闆一樣的用心,我想一定會成功的!

8 則留言:

  1. 肉圓 XD 改完就順便把這篇留言砍了吧

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  2. 果然在神智不清下容易有錯阿:P

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  3. ㄟ???我有個疑問,我一直以為基督徒不能吃豬血湯,或是豬血糕耶???不要告訴我這是錯誤的。。。害我這麼多年還真的都沒有吃,嗚嗚。誤信了。(是誰告訴我這種鬼訊息的?)還有,我好愛肉丸喔。好吃的肉丸,一定會配上好吃的醬汁。

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  4. 不可吃血主要是舊約猶太人律法中有這樣規定,原因是因為血預表著生命,跟獻祭有關。但是在新約的時候,其實針對當時的非猶太人是否要同樣遵守猶太人的律法有一些不同的見解,也有了不同的意見。現在的教會中也有一些人比較保守,覺得血還是不可以吃的(我小時候也是這樣學的),但現在我的想法是不能吃血有當時代的背景和象徵意義,而在一般的台灣食物中,豬血鴨血只是一般的食物,並沒有宗教上其他的含意,所以我覺得是OK的。可以參考幾篇文章[url=http://a2z.fhl.net/fore/fore8.html]http://a2z.fhl.net/fore/fore8.html[/url][url=http://www.chunsheng.org/article_2-13.htm]http://www.chunsheng.org/article_2-13.htm[/url]

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  5. 看起來好好吃喔,都快留口水了,什麼時候墨爾本才會進肉圓阿

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  6. 印象中雪梨的China Town,我朋友說有好吃的肉圓耶!墨爾本台灣人太少了啦!可能叫你家S自學可能比較快一點。:P

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  7. 雖然營養學家強調蒸的肉圓的熱量比油炸的肉圓熱量低,但我還是狂愛油炸的,特別是那個醬...那個醬....居功厥偉喔!!!!

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  8. 我也比較喜歡吃炸的, 因為皮比較Q啦 :P

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