新竹柑仔店

因為開會的緣故，中午到了新竹的柑仔店（帝國店）吃中飯。之前看網站發現這是一個類似台北里仁的有機商場，另外也有餐飲的提供，就蠻好奇的，剛好出差的時間調開了，才有這個機會前往品嚐看看。因為我們人數較多，所以在之前我們就先看菜單點好菜，請餐廳統一上菜，而這間分店有一個獨立的會議室，還提供單槍投影機、音響等設備，蠻適合一邊用餐一邊開會的場合。餐廳還有開放式的廚房，可以清楚的看見廚師的料理過程。以下就貼一下今天的餐點照片囉！



麵包和濃湯：麵包真的蠻好吃的，商場裡面也有在賣，而濃湯裡面也有麵包丁。




百香果優格醬沙拉，吃起來很清爽





迷走點的百菇千層麵





我的紅酒醬豬排（配菜的杏鮑菇和蕃茄都很好吃，但反而主餐豬排差了點，原因是因為粉沾的不均勻，另外醬汁的口味還可以再調整一下）





飯後還要來杯現打的蔬果汁（另外也可以選咖啡、茶）





整體說來，其實柑仔店的附餐作的都還不錯，但可能我還是不小心誤觸地雷，感覺主餐沒有想像中的好，下次再點些別的來試試看吧！



飯後我又逛了一下柑仔店的商場，裡面擺的各樣有機食品用品非常的齊全，之前聽人家說價格很高，但我稍微比較了一些我有印象產品的價錢，其實並沒有比較貴，甚至我前幾天在花蓮看到同樣的有機愛玉子，店內的價錢還比在產地購買少5元。我想主要是因為，有機的食品因為量少生產成本高，本來定價就比較高，還有一些是來自國外的產品，價格自然也不低。但大概因為現在工作的原因，如果真要買這類型的有機產品，我覺得還是多購買台灣本地生產製造的產品比較好，一來減少因為運送貨品過程中產生的二氧化碳，另外也是促進台灣的各地區的產業發展，讓這類型優質的產品有生存的空間，畢竟我們選擇有機的綠色消費，並不是因為盲目跟隨趨勢，而是利用自己消費的行為，來鼓勵生產者注重在生產過程中所衍生的環境問題，間接的也參與了環保和保育的工作，關心自己生存的土地。所以也建議大家在選購產品的時候不妨也多花點心思去思考，小小的消費可以產生巨大的改變力量喔！



柑仔店網址：http://www.orangemarket.com.tw/