~ 宣∣傳品 ~: 元旦品好茶，以茶會友【不二堂茶所在(永康概念店)】雙人茶食免費體驗

品茶和咖啡，一直都是我的最愛，2016的第一天，我就與好友相約永康街，體驗好茶配茶食的美味感受。從信義路永康街口下車時，一下子看到一堆元旦出遊用餐的人潮滿滿的，覺得熱鬧但稍嫌擁擠，但一路走往麗水街的巷子裡，慢慢脫離嘈雜的人群，逐漸感覺安靜和清幽。這間「不二堂茶所在(永康概念店)」其實靠著Google地圖並不難找，距離東門站大概10分鐘左右也可以走到，不會太遠。

從永康街走來時，其實會先看到另外一家永康公園店，那間店主要以販賣為主，如果要坐下來品茶體驗，就要到這間永康概念店，才有座席可以慢慢品嚐囉！在等待朋友來的時候，我就先參觀了一下整間店的布置。

一整面牆的展示，等著大家慢慢探索

整間店的布置大致上是依照他們對於茶的三大分類，以黃色、綠色、紅色為主題，因此非常的鮮豔好分別，因為聖誕和跨年剛過，整間店都還帶有聖誕節的歡樂氣息。

裡面有個長桌的空間，可以容納比較多的人進行體驗，店內不定期也會舉辦相關的體驗活動，就會利用這個空間。

這個是黑板上告訴你可以自己混出私房茶的步驟。

裝著各種茶葉的茶罐

另外店裡也販售很多可愛的茶具，很有現代感，容易讓人手滑阿！

接下來就是今天的品茶體驗囉！在店裡的體驗包含雙人品茶一壺，5種茶食2人各一份，首先就是要來選喝的茶。不二堂將茶分為三個大類讓大家方便選擇，並用顏色作為區分，分別是
綠色：清新系：不發酵、輕發酵茶
黃色：樸質系：部分發酵茶、半發酵茶
紅色：濃純系：重發酵茶、全發酵茶
對於剛入門喝茶的人來說，應該是很容易清楚瞭解的介紹方式。

另外除了這些單品的茶以外，不二堂的特色就是有混茶師精選一些適合的茶葉作為混茶，這個部分是我比較好奇的，雖然有不少歐洲的茶葉本身就是透過混茶來調配出香氣和特色，不過比較少看到這種混茶方式，所以後來我決定還是來選有特色的混茶，正當太多選擇不知道如何是好時，剛好裡面有個叫做「跨年」，是紅韻紅茶＋凍頂烏龍，這個名字非常符合今天的感覺，所以就決定是它了。