薑茶~冬天很需要的朋友

因為我實在太容易覺得冷，冬天薑和桂圓真的是我的好朋友阿！不過有時候也是會喝膩，所以還是需要變化一下，有時候在辦公室也不是很方便，所以會思考一些替代的方法，可以給大家參考看看！

1. 悶燒罐法
團購流行到我想已經快人手一罐了吧，其實用一般的保溫瓶也是可以，但是悶燒罐因為瓶口大比較好清洗，保溫瓶若裝食物、茶咖啡類，之後有些死角老是清不到。出門前，只要切個幾片老薑，加紅糖或黑糖，悶個2-3小時，到上班大概10點就是很濃的薑茶，說不定還需要稀釋一下，不要全部喝完再裝熱水繼續悶，下午還可以繼續喝！

紅糖黑糖有很多選擇，很多人喜歡沖繩黑糖，我去沖繩玩也是有買來試試看，但其實臺灣還有很多很棒的糖可以選擇，有些是季節限定的逸品，像是嘉義瑞里的香糖「嘻香糖記」，環頸雉的家「手工蔗香糖」（使用有機或無毒甘蔗製作，訂購電話03-873-1459，0933-487985），這兩種大概都是12月開始生產（甘蔗收割的季節），數量有限，有興趣的趕快去訂喔！（照片/張憲堂）。另外如果到花蓮光復玩，想體驗自己製糖的話，也可以聯絡環頸雉的家永續發展協會安排喔！

青木和洋食彩AOKI&青木生活~臺灣小農產品表演舞台

前些日子因為朋友的介紹到了台中看醫生，檢測出很多食物其實以我當時的身體狀況是不容易代謝的，但確實我很容易吃到的食物，所以新陳代謝也會受影響，當時就聽了醫生的話，3個月避開這些食物，實際上是不太容易，因此我幾乎都能自己煮食就自己處理，不然外食基本上都會中標。很開心的是努力了3個月後，大部分的檢測都過關了，很多食物都可以開始吃，而在自己購買食材烹調食物上，也覺得很有趣，在不知不覺下也瘦了，真是有多重好處阿！

因此在這次到台中看完醫生後，決定吃點好料慶賀自己三個月的努力，但因為也不能太過份一下子就大吃起來，因此選了這間以臺灣小農產品推廣為理念的餐廳--青木和彩。

一開始，因為這個綠建築實在太低調了，跟旁邊的公園幾乎融為一體，所以，車子不小心就這樣開過頭了......

日出大地土鳳梨酥

自從第一次環島，在日出大地裡嘗過一次土鳳梨酥後，有時候會突然想再嚐嚐看。不過我不是那種，為了美食會很積極非要吃到的那種人不可，只是有時候會突發奇想而已。而突發的奇想，若是沒有執行，自然也是空想罷了，某天因為想到雨漣回台中家裡給媽媽養，就傳了簡訊吵著想吃台中的仙草和土鳳梨酥，仙草難帶又需要冰，這真的只是吵吵罷了，而那天晚上原本雨漣要回台北，也來不及去幫我帶土鳳梨酥。沒想到劇情突變，雨漣的舅舅一家要到台中，雨漣因此多留了一天，我的土鳳梨酥也就這樣來了台北！（感謝雨漣的舅舅！^_^）

社區營造的熱情--智邦美食聚(上)

上週六參加智邦辦的美食聚，只能說真的是太好玩了。加上這次又在美食聚前認識了酒國的一幫朋友們，大家在裡面玩玩鬧鬧，感覺更棒！不然通常我到了比較陌生的地方，會需要很長的時間慢慢的跟別人熟，這次因為覺得有好多熟人，就很放心的又吃又玩又鬧，後果就是，看了一堆別人的BLOG中，有一堆都是我們的照片阿！哈！（但是也因為玩得太開心，我就忘記我應該是要認真的拍照的，結果回家之後不知道自己在拍什麼鬼阿！）

其實那天因為我早上還要上課所以無法準時到，一到就看到大家正在認真的畫青蛙、螃蟹，先拿了退燒藥和維他命C給勞苦功高的負責人阿潑之後，就在看大家畫畫囉！順便我也先到處亂逛一下。後來看了簡介才知道這是宜蘭縣蘇澳無尾港社區的彩繪囉！

然後，我們一群人，一起跟馬蹄蛤主題館的老師，學用貝殼做小夜燈，大家都很有創意的在上面黏黏貼貼，做到一半的時候，貨運把馬蹄蛤送來了，好大一顆喔！而且一顆居然是養了四年的心血結晶，真的是想像不到耶！第一批上場的馬蹄蛤湯就被我搶了一碗，湯頭鮮甜，蛤肉也好吃。

 然後端出各種稀奇美食的，就是台東的南島採集館，有現包的野菜水餃，手洗的愛玉，野菜茶，小米酒（嗚嗚我沒喝到啦！），有機的蕃薯、芋頭蕃薯、南瓜（超甜），還有三種野菜，其中我覺得最好吃的是長葉腎蕨，之所以會很有印象也是最近社大上課時講了很多蕨類，沒想到吃起來也不錯，我還特別觀察了一下，因為煮熟跟在野外看到感覺真的差好多啊！XD 另外我還有拍一盤的應該是蕁麻科的(有三出葉脈)，好像是"糯米團"。另外還有石版烤山豬肉、烤飛魚，阿伯真辛苦在很熱的陽台上烤給我們吃，真是謝謝他。

附註：烤肉阿伯是攝影家潘小俠，抱歉我有眼不識泰山XD

以下為當日照片（投影片式播放）
http://smg.photobucket.com/user/yihsuan/slideshow/url

若是對上面照片中所提到的產品有興趣
可以到台灣故事盒子選購喔！