[江浙菜,上海點心]高記 復興152

在電視上看到，永康街的老店高記第三代在捷運忠孝復興站附近開了旗艦店，除了1、2F的高記之外，還有3F的港式點心和4F樓日式料理，剛好研究所同學想聚聚吃個飯，就一起試試看這間新的分店了。



不同於高記本店的傳統樸實，復興152的氣氛摩登時尚，暗色系的中國風佈置，典雅中帶點新潮，但桌面的燈光還是夠明亮，而且燈光打的不錯，照著食物感覺蠻蠻好吃的，因此當天拍的食物照片感覺光線都很好，有種餐桌食物是主角的味道（我其實不太喜歡燈光太過昏暗，看不清楚自己在吃什麼的餐廳:P）。



 

先上桌的是小籠包，蠻好吃的，並不輸鼎泰豐。






雪菜百頁是最近喜歡點的菜，以前比較少吃江浙菜，沒想過這樣子的搭配非常好吃。





生煎包是到高記必吃的點心之一，而復興152的特色就在於這個特別的小鐵鍋，因為本店的生煎包是用大鐵鍋一次做好，有時候不一定剛好吃到剛出爐的，而小鐵鍋送上桌時，每一桌都可以吃到熱呼呼剛出爐的生煎包。





蟹黃豆腐煲





有點忘記菜名了，好像是百香排骨吧！有著水果風味蠻好吃的。



飯後我們又加點了兩樣甜的點心



好像是紅豆鬆糕吧



脆皮麻薯，外皮芝麻很香



那天跟min討論了一下吃高記的心得，我們一致覺得高記的菜的調味很剛好，感覺他有為現在人的口味做一些調整，吃完之後覺得不會太過油膩或太鹹，感覺清爽但是味道還是不錯，（因為我吃過一些傳統江浙菜的老店，通常會比較油一點，但是有很多人不明白又會覺得他們過油過鹹之類的，但是傳統口味本來就是比台菜味道重一些），裝潢設計也很不錯，蠻適合帶客人或是外國人來試試看的。這次最後來聚餐的同學只有四人，就沒辦法多點一些菜，希望下次再來試試看不同的菜色。



高記 復興152
地址：台北市復興南路150-152號 1,2 F
電話：02-2751-9393