2008年9月14日 星期日

西式素食_布佬廚房

夏天的某個週末,我和min都沒有什麼特別的計畫,就突然想到之前min想吃吃看這間「布佬廚房」,但是都訂不到位置,結果這次打電話去確認還有位子,兩個人就匆匆的換好衣服出門了。不過我們兩個人都沒有車,所以先搭乘捷運後,再換公車,搭到車子路口下車,不過後來才發現我們搭的那班車還可以多搭一站,結果我們從山下辛辛苦苦的爬上去,在大太陽下走了15分鐘吧!後來發現其他人都是開車去的,只能說我們真是毅力十足!!(中間看到另外一間餐廳,差點想直接走進去!)



 


進去發現除了照片中的這棟建築外,旁邊也有沿著山搭建的木製平台,可以在戶外用餐。我們則是被安排在室內一樓的窗戶旁邊,整棟建築強調沒有冷氣,對汗流浹背的我們來說是稍嫌熱了一點,還好坐在窗邊,不過當天也沒有什麼風。整棟建築用明亮的顏色布置而成,雖是老房子,不過配色很舒服。一樓和二樓的平台幾乎都是坐滿了人,生意真好。



 


我們很快的就決定了菜單,因為第一次吃不確定份量多少,怕點太多吃不完,所以就沒多點風味配菜。點套餐的話會附上沙拉、湯、飲料、甜點,另外也送我們一些小點心,米香和乾燥草莓試吃,店內也有在販賣。當天沙拉的醬汁是百香果風味,十分爽口,吃完之後頓時覺得比較清涼了些,也就比較不在意沒有冷氣,窗外風不夠涼這回事。



 


我點的是法式野菇烤飯,份量還蠻大的,味道不錯!不過我個人覺得,如果是素菜其實就不用放太多素火腿之類的在裡面,因為菇類本身的風味就很夠了,素肉之類的加工品其實不太健康。



 


香草麵疙瘩,蕃茄醬汁,也是很適合夏天吃的感覺!



基本上套餐的配菜和主餐都蠻令人滿意的,而且第一次吃到素食的西式料理,感覺也很新鮮。不過可惜的是,附餐的冰咖啡感覺就是用粉泡的,味道就不太好,是個不太好的收尾。



 


另外還有一個可惜的是,窗外的景色蠻雜亂的,基本上也沒有什麼景觀可看。不過後來回家聽我爸說,旁邊的地是另外的房東,所以也沒辦法去整理那邊的景觀,不過一眼看出去很多廢棄物,感覺總是不太好就是了。



坐在窗邊不時有蝴蝶蜻蜓來拜訪,感覺還蠻不錯的,我覺得也許春秋較涼的時候來吃,會比較舒服一點,因為畢竟這裡海拔也不夠高,就算是窗戶都打開,因為室內的設計空氣還是不夠流通,感覺還是有點熱,雖然不用冷氣這個概念很好,不過客人一多難免還是比較悶熱一點。


 


布佬廚房:http://www.brucekitchen.com.tw/