今天冬天很奇怪，一直都不太冷，到了11月居然還在穿短袖，好不容易最近寒流來，終於有點冬天的樣子，寫起火鍋文感覺也比較對味啦！其實說也好笑的是，那天我跟同學Lyza本來不是約這家見面吃飯的，結果原本要去的餐廳居然搬家歇業，臨時只好打電話給我妹這個東區食神，問了幾家之後就決定這家豚膳試試看囉！
我們是週間的中午去的，其實還有一些一百多的商業午餐可以選，看起來也都很好吃，但既然已經想吃鍋了，還是點他有名的元祖柚香黑豚鍋，我們都點一半腹肉一半低脂肉，畢竟也到了該注意脂肪太多的年紀了咩！也可以趁機享受兩種不同的肉。
火鍋的菜盤
火鍋是用IH爐，火力很強最多開到3就夠了，但其實鍋也挺淺的，太熱會噴出來。我選的沾料是柚子胡椒，不夠櫃臺上還可以繼續加，另外一種是蒜香橘醋醬，但我真的很愛柚子胡椒，如果有的話很難不選！另外有飯和麵可以選擇，裡面介紹的麵是拉麵挺吸引人的，所以就點了拉麵來試試看。（若是飯則是越光米）
肉盤呈現美麗的粉紅色，感覺真棒
燙一燙到全熟就可以吃了，肉質很好很細緻。用豚當店名的還是要點豬肉來吃吃才是招牌囉！
其實當天還有一個活動是如果點火鍋，再打卡上傳照片可以送一個迷你丼，但我想應該是塞不下去了，所以就算了。
最後還有小點心，黑糖豆奶酪，份量剛剛好，畫下一個完美的句點。
當天謝謝我的同學Lyza體諒我現在是無業遊民就請我吃了（明明是他生日的）～有好同學真好，感動！
豚膳
台北市大安區延吉街131巷21號
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