くら寿司藏壽司其實在台北也有松江南京店，但是據說開幕以來一直都是排隊名店，所以一直不敢去吃，沒想到看到愛評網有台中店的口碑卷，想說都會有機會去台中就去投標了，中獎後就約了大姊的時間，剛好他也還沒有吃過，就一起在38婦女節去嘗鮮了。順便也提醒大家，くら寿司藏壽司是沒有辦法電話訂位的，台中店其實人也不少，假日現場候位要很久，最好是要下載APP線上先預約訂位，不然就是週間提早來吃囉！
一進門就有人員親切問候，因為是第一次到店消費，服務人員也先進行拿盤子的教學，為了讓壽司在轉盤上可以保鮮，所以藏壽司的盤子都有加蓋，只要抓住盤子往外拉，就可以順利把壽司取出，真是厲害的設計。
用餐的座位就像是個包廂，很適合聚餐，我和大姊兩個人坐起來好寬敞，看到旁邊最多6個人坐一起還可以，這樣就不會變成一長排沒辦法聊天了。
除了直接拿一直經過前面的盤子外，也可以用上面的平板進行點餐，免得一直看不到想吃的壽司經過，只要在上面滑滑滑，從菜單裡面選自己要吃的品項。
選好需要的份量，選「點餐」
然後就搞定啦！
點好的盤子會從上面的跑道快速飛來，準準的停在桌旁，平板也會提醒，不知道是誰設計出這種系統，真是太神奇了，非常有趣。
優點也是缺點的部分在於，一般的迴轉壽司如果有機會坐在師傅附近，比較容易看到哪個壽司是剛做好的，這樣的座位其實完全是跟師傅隔離的，所以看不到現場捏製的樣子，用點的其實也不見得是現做的啦！可能也是直接架上的拿出來送過去，這點就無從得知，但是可以有菜單慢慢看，真的方便很多。
這次的體驗卷最多可以抵500元，多餘的費用自付，大部分的餐點是一盤40元，有些是另外標價，不過我們也沒特別看價格，就是想吃就拿。這盤是推薦的北海道大帆立貝，盤子旁邊還有一圈黑色，是因為這個價格是2盤價錢80元，還不錯值得點。
花枝有兩種，這是我們點的甲花枝，其實我不知道分別在哪裡，但這個甲花枝本身吃起來有甜味，是裡面我最喜歡的，推薦。
燒炙鮭魚肚，可惜感受不到鮭魚肚該有的肥美，又離燒炙時間有點久不夠香，可惜。
倒是除了壽司本身外，くら寿司藏壽司提供的配料都很不錯，特別值得一提的是有真正的山葵磨好的隨便挖，非化學山葵，這個味道就差很大了！
另外茶也不是茶包，而是粉末綠茶，還算不錯，搭配壽司挺好。
竹莢魚刀工切的很細也不錯吃
80元紅魽尚可，因為紅魽在台灣現在算是很容易吃到，就覺得比較起來沒有特別好，但也可接受。
吃了數盤後，不需要一直堆積著盤子佔據桌面，桌旁就有盤子回收孔，丟進去就好了，超方便。（每次提到這些功能都忍不住想讚嘆發明者阿！）
而且不是只有回收喔，只要丟入5盤，小遊戲就會自己開始。
而且這些動畫還有好幾個版本，所以看著小遊戲也是一種樂趣！
但是我們的運氣好像真的有點背，玩了3次一次也沒有中獎，都失敗！
最近的禮物是紙膠帶，還有好幾款不同的設計，真是可惜沒抽到阿！
再繼續奮鬥吧！這個遊戲會讓人不知不覺陷入想湊齊5的倍數而繼續吃下去，再次膜拜設計的人是天才阿！！
山藥鮪魚軍艦捲，還OK
茶碗蒸，因為沒有盤子所以不能玩遊戲啦！可惡！但是蛋很嫩，高湯味也不錯。
北海道秋刀魚，也還OK
海膽海鮮卷，混合了感覺有海膽、花枝、魚卵等海鮮吧，雖然有點搞不清楚真正混了什麼，但吃起來挺鮮甜的。
炸竹莢魚，炸物是點餐直送的，送來還是熱呼呼的，這個就肯定是點菜後再炸的囉！挺好吃的。
最後也快塞不下了，但是一直還是想玩那個罪惡的遊戲阿！（但怎麼都不中，唉）櫻花蝦軍艦捲也是當天印象很不錯的，鮮度好，推推！
壽司部分最後就用松葉蟹來收尾了，一貫80，但可能因為蟹肉還是成本需要比較高的才會比較好吃，所以雖然知道價格還是有點難達到期望值。
一直狂吃壽司就是忘記留肚子給甜點，所以最後點了招牌的豆乳甜甜圈，剛炸好的甜甜圈熱熱的，加上紅豆泥增添甜味，搭配溫度不同的霜淇淋又是另外一個感覺，很特別，但我覺得不要炸的那麼焦可能會更好一點。
當天我們兩人吃了890元，感謝愛評網和くら寿司藏壽司提供的體驗卷可抵消費500元。整體來說以平價迴轉壽司的來說，有許多物超所值之處，像是新鮮山葵就很棒！壽司部分最推甲花枝、北海道大干貝，櫻花蝦軍艦捲，整體的空間規劃很舒服，又有許多樂趣，又想再次佩服整體系統的設計者，希望有機會再去吃吃看！
くら寿司藏壽司-廣三SOGO店
台中市西區臺灣大道二段459號14樓
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