2016年3月14日 星期一

不錯的平價迴轉壽司~くら寿司藏壽司-廣三SOGO店


くら寿司藏壽司其實在台北也有松江南京店,但是據說開幕以來一直都是排隊名店,所以一直不敢去吃,沒想到看到愛評網有台中店的口碑卷,想說都會有機會去台中就去投標了,中獎後就約了大姊的時間,剛好他也還沒有吃過,就一起在38婦女節去嘗鮮了。順便也提醒大家,くら寿司藏壽司是沒有辦法電話訂位的,台中店其實人也不少,假日現場候位要很久,最好是要下載APP線上先預約訂位,不然就是週間提早來吃囉!



一進門就有人員親切問候,因為是第一次到店消費,服務人員也先進行拿盤子的教學,為了讓壽司在轉盤上可以保鮮,所以藏壽司的盤子都有加蓋,只要抓住盤子往外拉,就可以順利把壽司取出,真是厲害的設計。


用餐的座位就像是個包廂,很適合聚餐,我和大姊兩個人坐起來好寬敞,看到旁邊最多6個人坐一起還可以,這樣就不會變成一長排沒辦法聊天了。

除了直接拿一直經過前面的盤子外,也可以用上面的平板進行點餐,免得一直看不到想吃的壽司經過,只要在上面滑滑滑,從菜單裡面選自己要吃的品項。

選好需要的份量,選「點餐」

然後就搞定啦!

點好的盤子會從上面的跑道快速飛來,準準的停在桌旁,平板也會提醒,不知道是誰設計出這種系統,真是太神奇了,非常有趣。

優點也是缺點的部分在於,一般的迴轉壽司如果有機會坐在師傅附近,比較容易看到哪個壽司是剛做好的,這樣的座位其實完全是跟師傅隔離的,所以看不到現場捏製的樣子,用點的其實也不見得是現做的啦!可能也是直接架上的拿出來送過去,這點就無從得知,但是可以有菜單慢慢看,真的方便很多。

這次的體驗卷最多可以抵500元,多餘的費用自付,大部分的餐點是一盤40元,有些是另外標價,不過我們也沒特別看價格,就是想吃就拿。這盤是推薦的北海道大帆立貝,盤子旁邊還有一圈黑色,是因為這個價格是2盤價錢80元,還不錯值得點。

花枝有兩種,這是我們點的甲花枝,其實我不知道分別在哪裡,但這個甲花枝本身吃起來有甜味,是裡面我最喜歡的,推薦。


燒炙鮭魚肚,可惜感受不到鮭魚肚該有的肥美,又離燒炙時間有點久不夠香,可惜。

倒是除了壽司本身外,くら寿司藏壽司提供的配料都很不錯,特別值得一提的是有真正的山葵磨好的隨便挖,非化學山葵,這個味道就差很大了!


另外茶也不是茶包,而是粉末綠茶,還算不錯,搭配壽司挺好。

竹莢魚刀工切的很細也不錯吃

80元紅魽尚可,因為紅魽在台灣現在算是很容易吃到,就覺得比較起來沒有特別好,但也可接受。
 
甜蝦壽司,雖然甜味還是有點不足,但以40元來說OK,想起以前台灣另外一家曾經變成只有一隻甜蝦在上面,真的是不能吃阿!

吃了數盤後,不需要一直堆積著盤子佔據桌面,桌旁就有盤子回收孔,丟進去就好了,超方便。(每次提到這些功能都忍不住想讚嘆發明者阿!)

而且不是只有回收喔,只要丟入5盤,小遊戲就會自己開始。
 而且這些動畫還有好幾個版本,所以看著小遊戲也是一種樂趣!
但是我們的運氣好像真的有點背,玩了3次一次也沒有中獎,都失敗!

最近的禮物是紙膠帶,還有好幾款不同的設計,真是可惜沒抽到阿!

再繼續奮鬥吧!這個遊戲會讓人不知不覺陷入想湊齊5的倍數而繼續吃下去,再次膜拜設計的人是天才阿!!

山藥鮪魚軍艦捲,還OK

茶碗蒸,因為沒有盤子所以不能玩遊戲啦!可惡!但是蛋很嫩,高湯味也不錯。 

北海道秋刀魚,也還OK

海膽海鮮卷,混合了感覺有海膽、花枝、魚卵等海鮮吧,雖然有點搞不清楚真正混了什麼,但吃起來挺鮮甜的。

炸竹莢魚,炸物是點餐直送的,送來還是熱呼呼的,這個就肯定是點菜後再炸的囉!挺好吃的。

最後也快塞不下了,但是一直還是想玩那個罪惡的遊戲阿!(但怎麼都不中,唉)櫻花蝦軍艦捲也是當天印象很不錯的,鮮度好,推推!

壽司部分最後就用松葉蟹來收尾了,一貫80,但可能因為蟹肉還是成本需要比較高的才會比較好吃,所以雖然知道價格還是有點難達到期望值。

一直狂吃壽司就是忘記留肚子給甜點,所以最後點了招牌的豆乳甜甜圈,剛炸好的甜甜圈熱熱的,加上紅豆泥增添甜味,搭配溫度不同的霜淇淋又是另外一個感覺,很特別,但我覺得不要炸的那麼焦可能會更好一點。

最後按下結帳,就有服務人員前來,盤子都是直接丟入自動統計,也不會有錯,這也是個節省人力的好方法。系統內也有紀錄點菜的品項和送出時間,非常的清楚。

當天我們兩人吃了890元,感謝愛評網和くら寿司藏壽司提供的體驗卷可抵消費500元。整體來說以平價迴轉壽司的來說,有許多物超所值之處,像是新鮮山葵就很棒!壽司部分最推甲花枝、北海道大干貝,櫻花蝦軍艦捲,整體的空間規劃很舒服,又有許多樂趣,又想再次佩服整體系統的設計者,希望有機會再去吃吃看!

くら寿司藏壽司-廣三SOGO店
台中市西區臺灣大道二段459號14樓



想跟宣有更多交流嗎?歡迎按讚加入粉絲專頁 ^O^/