2015年1月11日 星期日

禽流感小提醒,請吃完全煮熟的蛋和家禽肉

今天看到禽流感的新聞,關於屏東、嘉義一帶開始禽流感大爆發。其實之前李惠仁導演紀錄片「不能戳的秘密」已經談到很多,只是大家是否願意去面對而已。

提醒大家若是擔心的話,最簡單的方式,就是最近就是不要吃生蛋或是半熟蛋,像是溫泉蛋、糖心蛋、火鍋醬料用生蛋拌沙茶醬、提拉米蘇或是類似有用到生蛋沒加熱的甜點等,(生雞肉生鴨肉臺灣人很少吃應該是沒關係),因為禽流感病毒很脆弱,遇熱大概60度連續幾分鐘就會喪失活性,所以煮熟就不會有問題了,別太擔心。

不能戳的秘密完整版
https://www.youtube.com/watch?v=Jcs7hA5iwZE

2015年1月10日 星期六

Cafe & Meal MUJI~日式自選定食

通常新開的店,我是先退避三舍,我的原則都是等新店開到第二間時才去吃,以免排隊之苦(還有等員工比較熟練流程後去吃,比較不會讓彼此不開心)。所以這次這間「Cafe & Meal MUJI」才開沒多久就去吃,算是很特別的,跟Mindy約吃飯時他剛好提到想吃吃看,想想若我週日教會結束過去接近一點,應該會是中午一波吃完飯剛好要離開的時間,就請他先到排隊,等我到應該時間也差不多了。果然這個策略還不錯,先到的Mindy可以在重新裝修後變大的Muji商場中好好逛街,我到的時候再等10多分鐘也就輪到我們了。(照片中看起來人不多,實際上因為大家都是領號碼排所以都四散在各地,但是號碼排若過號3號就不算了,沒有打電話通知的服務,所以不要跑太遠比較好)

2015年1月6日 星期二

金山清水濕地迷途小白鶴記事

本文刊登於台北鳥會冠羽月刊

2014年12月10日在Facebook中,偶然看到一張詢問鳥名的照片,一隻黃色的大鳥出現在彭佳嶼氣象站,沒想到過了3天,這隻去年剛出生的白鶴亞成鳥翩然來到台灣金山的清水濕地。對於愛好賞鳥的人來說,能看見被IUCN列為「嚴重瀕臨滅絕」,數量稀少的白鶴來到台灣,自然十分欣喜,但為何這隻亞成鳥會單獨脫離遷徙路徑,不怕人甚至會靠近人,則令人擔憂。


2014年12月28日 星期日

Peris Cafe●Kids~社區小巷中的溫馨料理

濕冷的補班日,因為我們辦公室直接全部一起請假,因此不用在辦公室哀怨一週上六天班累個半死,中午因為要跟Mindy拿幫我買的保溫瓶,就跟他約在民權西路站附近的店裡吃個簡餐。民權西路站周邊我有一段時間沒有去了,有一段時間約沙法定期在真光堂聚會時,常會在附近覓食,像是晴光市場裡面和附近的小吃,我最常吃晴光意麵加滷鴨蛋,好吃的紅豆餅甜甜圈,烏骨雞飯,中山北路的常青餃子館老店(煎餃很特別,但是一起鍋就要20個),真的蠻令人懷念的,現在的生活圈離這邊太遠了,沒事不會逛到這邊來,但是這附近其實也是有不少好店。

Mindy 帶我來的這間小店在撫順街,坐捷運到民權西路站5號出口走上來就可以看到了,但是5號出口完全沒有電扶梯,從淡水信義線還得先下後上,這點事先沒有想到,所以讓我走的好累喔!看來以後在各轉乘大站出來時,還得先研究一下偷懶路線才行,但從5號出口是最不會迷路的就是了。

2014年12月18日 星期四

花子與安妮

最近最吸引我的日劇就是花子與安妮了,一開始其實還是因為真的很喜歡露西‧蒙哥馬利所有的作品,才好奇這位日本最早翻譯安妮系列作品的故事,也知道其實晨間劇大多都是溫馨、有點芭樂的小品,但是不得不說,日本NHK的晨間劇真的很用心,每次選擇的故事主人翁都是在不同的地點,也就拉抬了當地的觀光,裡面的對話會很用心的用當地的方言、發音,最近剛好在學日文,就比較能夠聽出其中有趣的地方。像是上上一部晨間劇小海女用了岩手三陸一帶驚訝時會用的「じぇじぇじぇ」,花子這邊則是山梨腔,驚訝的時候就會「てっ」,還有很常會出現的要好好努力「こぴっと頑張れし」,感覺很可愛,但是學日文看這個對話會不會學到不太標準的日文阿?比如花子回去山梨教小學時,跟校長說謝謝都用「ありがとうごいす」,早安變成「お早うごいす」,ごいす應該是ございます簡化吧?雖然山梨腔很有趣,但我忍不住還是想挑剔花子的英文發音,實在不太好阿~一直跟外國老師對話應該發音會更標準一點,但據說演員已經很努力在學了,也不好意思太挑剔,只是每次聽他講英文就覺得很想笑。

2014年12月17日 星期三

拍攝好友雅怜Deborah的音樂小棧聽友會

好友文雅怜是佳音電台的主持人,想起多年前他的老公某天一臉幸福的告訴我們他找到幸福了,終於結束櫻木花道式的人生(有看漫畫的應該懂我在說什麼),感覺好像還是不久之前,現在都已經蹦出3個可愛的小朋友了。雅怜詢問我是否可以幫他的聽友會拍照,其實當下有點緊張,一個是對我來說自然或靜態的比較習慣拍,動態的活動稍縱即逝萬一放空一下感覺神奇的一秒鐘就會不見,而且再也回不來,另外就是我跟我的閃光燈一直都很不熟,而且不熟到可能已經好幾年都沒把它拿出來使用了,某個比較好的鏡頭又壞了一修就要一萬元,那週又是我工作上很忙碌的一週,其實心中是有點小掙扎,不過想想就算是找我很會拍照的朋友幫忙,一個是酬勞問題,一個是他們不認識雅怜和他做的事情,或是想傳遞的想法,所以就還是自己上場吧!最後就是用我的另外一台小相機試著拍了聽友會的過程,至少整個都有記錄到,真的不行還能從影片中抓圖吧!也算是讓自己心安一些。

為了不打擾活動的進行氛圍,考慮過後,表演和致詞部分,用閃燈拍幾張清楚的留底,其他勉強用高ISO加大光圈試試,所以不是每張都那麼清晰,不過有努力抓住整個活動的溫馨感覺啦!

雅怜最近也將自己投入家庭沈潛多年的感動,完成「給你的春夏秋冬」有聲書(以下由小MODEL小JOY為大家熱情推薦),大家也可以加入他的臉書粉絲專頁Follow他喔! https://www.facebook.com/WenDeborah  ,還有部落格 http://deborahwen.blogspot.tw/ ,雅怜的節目主要在佳音廣播電台,如果有興趣也可以聽聽以前的節目錄音。http://www.goodnews.org.tw/content.php?view_group=1&view_type=64&view_mode=all
雅怜的有聲書在哪裡可以買?http://deborahwen.blogspot.tw/2014/10/blog-post.html

後面就選一些當天比較喜歡的照片跟大家分享囉(圖多)

2014年9月7日 星期日

澎湖賞鳥行

走遍台灣的大小離島走讀賞鳥,一直是我的夢想之一,從年初就十分期待著這次的澎湖賞鳥行,只是沒想到,出發前突然有颱風,懷著不安的心情到了松山機場,和同行的鳥友們一起飛往澎湖。

友人手機傳來澎湖當天早上的照片,灰暗的厚雲籠罩天空,沒想到下了飛機後卻是天氣晴朗。澎湖鳥會的理事長許自由老師和周麗炤老師到機場來接我們,上了遊覽車周老師跟我們說,雖然天氣看起來轉好,但因為海上風浪還是十分的大,這幾天需要看天氣才知道是否能夠出海了,有可能原訂行程往南部海域的船都無法前往,雖然有些遺憾,但因為有在地鳥會兩位老師的接待和解說,還是讓我十分期待這次的行程能夠對澎湖更加認識。