2015年11月6日 星期五

住進香港米埔保護區,品嚐傳統盆菜

2014年因為公務出差去了香港,很特別的是有機會可以住在WWF管理的米埔保護區內。原本預定要去的那幾天有個中國大陸的學習團體會住滿,我們得住到外面的酒店去,沒想到他們臨時取消,真是太棒了。主要是米埔保護區交通上並沒有那麼方便,如果住在外面天水圍附近,每天都要再坐計程車來回通車真的很麻煩,而且住進去早上要出去賞鳥也方便多了,未來如果我自己來玩也不太可能來住(只提供給研習需要住宿,一般不提供),真是難得可有的機會阿!

這間斯科特野外研習中心是多用途的,米埔保護區內的活動會以這裡為集合點,旁邊有紀念品的販賣中心,裡面有會議室、簡單的住宿,也是部分研究員的住宿地點。斯科特中心是為了紀念香港WWF創辦人斯科特爵士(Sir Peter Scott),他到訪米埔後,建議香港政府在后海灣一帶成立自然保護區,米埔的保育價值才開始被重視,後來香港政府同意成立保護區後,也就將這個交給香港WWF來經營管理,希望除了自然保護外,還能夠透過環境教育讓香港人更能重視棲地保護管理的重要性。




提供給學員的住宿非常的簡單而舒服,也有書桌可以使用,衛浴是大家共用的。(顏色是我好喜歡的藍色,開心)

放完行李後,熱情的文賢繼博士知道我們要來,即使隔天他還要趕去中國大陸開會,晚上特別留下來跟我們交流,談談整個亞洲-澳大利亞遷飛路線的重點保育工作。為了歡迎我們,他特別去附近的村子訂了「盆菜」,跟我們邊吃邊聊。

這一大鍋的盆菜真的很驚人,裡面有海鮮(蝦、鮑片、魷魚等等),有排骨、雞肉、鴨肉、芋頭、蘿蔔、香菇等等,一層一層塞的滿滿的,比較會吸收湯汁的食材會墊在下面,像是個大雜燴。據說盆菜是新界地區圍村居民喜慶節日吃的,也是客家的文化,傳統是用木盆,現在通常就是用金屬的一大盆,吃完盆子還可以留下來用。我們總共有7個人一起吃,很努力的一層一層吃了,但是也沒辦法把這一大盆吃完。很感謝文博士讓我們有機會體驗了難得可以吃到的傳統菜餚,網路上我查了也有那種可以吃盆菜的餐廳,如果有興趣品嚐的人可以找很多人一起吃吃看囉。

睡了一覺隔天清晨就忍不住跑出去賞鳥了,住在裡面真棒!

斯科特中心附近也可以看見工作人員的工作紀錄和調查記錄。

跟關渡自然公園一樣,會把最近看到一些特別的鳥類紀錄寫在黑板上。

我真的是來開會和參訪的喔,在裡面萬用的小會議室(兼教室兼圖書館兼器材放置處兼餐廳)認真學習和討論。

喜歡血拼的人,這裡也是有機會啦!有個小販賣部裡面有香港WWF出品的各種商品喔!裡面非常推薦他們出品的洗髮精和潤髮乳,海藻口味的,非常好用。
也有T-shirt可以選
還有杯盤帽子等紀念品,購買這些物品也等於支持香港WWF的保育工作喔!這些商品也可以到他們的中環訪客中心購買,或是參考熊貓禮品店,也可以寄送到台灣喔!網址:https://apps2.wwf.org.hk/pandashop/

如何前往米埔自然保護區 
http://www.wwf.org.hk/getinvolved/gomaipo/getthere/